我住在四川成都，那是有名的ldquo；天府之国rdquo；。这里物产丰饶，文化底蕴深厚。地灵人杰，四川人大多心灵手巧。
　　奶奶和爷爷在我五年级以前都和我们分开住，我和爸爸妈妈几个星期去看他们一次。奶奶很会干活，虽然上了年纪，可手脚麻利得很，家里的衣服裤子破了，都会给她补；她也很会做菜，我会的第一道菜就是她教我的。那天是除夕，我们去时已是傍晚，奶奶正在准备饭菜。我缠着奶奶教我，奶奶一开始不答应，后来便由得我看，只不允许我出声。
　　最后一道菜是回锅肉，回锅肉是川菜的招牌菜之一，讲究不油不干，不嫩不老。太油让人心闷，太干让人口干，太老费嚼，太细又没嚼头了。上乘的回锅肉，每一片肉都肥瘦均匀，大小正好，最重要的是要炒成小碗形状（灯盏碗碗儿）。这就不仅要求猪肉必须好（最好是二刀肉），而且厨子的刀工要好，火候要佳，时间要恰当。所以不是浸淫已久的厨师不会轻易烹调。
　　奶奶把肉摆在案板上，一刀一刀，菜刀切肉的声音像节拍一样有规律，和音箱里《常回家看看》的歌声相得益彰。她把切好的材料逐一倒进锅里，ldquo；噼噼啪啪rdquo；的油珠迸溅声与窗外的炮仗声相互应和，平添了许多新春喜气。小碗似的渐渐成形，最后，放盐，起锅。
　　端上桌的回锅肉色泽鲜亮，气味甜香，入口又香又辣。奶奶上菜时骄傲地宣布：ldquo；我好几年没炒回锅肉了，今天你们一来我就炒出lsquo；灯盏碗碗儿rsquo；来了，说明我的手艺没退步嘛！rdquo；她说话的语气是那么自豪，仿佛天下最好的回锅肉也不过如是。确实，那盘回锅肉犹如一盘艺术，每一个ldquo；小碗rdquo；里都承载着浓浓的亲情。奶奶是个好厨师，桌上的每道菜都有可圈可点之处，所以我一个劲地吃，肚子胀得比我家装糖的糖罐还大。
　　作为一个没有经历太多离别的初二学生，我自然不太明白什么是思念。但我知道我羽翼渐丰后终会离开亲人和故乡。所以我把这种味道写在纸上，记在心里，让我在以后的旅途上回味品尝，难舍难忘。
　　初三：乐玉

年夜饭，做菜要谨记3不上6多上的老规矩，长辈都夸好！导语：年夜饭，做菜要谨记3不上6多上的老规矩，看到菜式长辈都夸好！今天都年二十八了，后天就是除夕夜了，转眼间就进入2021年牛年了。除夕可以说是春节很重要的日子，这一天是……第80篇近2年被热炒的茶化石，到底有什么功效和作用？在百度搜索茶化石，第一入眼的，是百科的茶化石解释。试图深入挖掘，发现信息大同小异。基本来源于龙园号茶化石的百度词条，及在此基础上的延伸。但其背后的逻辑，却少有提及。本文，……癌症进入晚期会有哪些症状？中药治疗侧重在哪儿？中医一一告诉你癌症到了晚期，治疗的难度会增大。很多的癌症患者身体上出现一些症状，不知道癌症已经到了晚期，耽误了治疗时间。那么，癌症到了晚期都有什么样的症状呢？如何判断癌症到了晚期呢？癌……耳洞疤痕增生可以自己自愈吗？很多女生在打完耳洞以后，耳垂上会有一个肉芽状的增生，这就是耳洞增生，这是由于打耳洞的时候没有避开耳朵上的软骨，软骨增生导致的，还有一个原因就是女生本身是斑痕体质，打完耳洞以后耳……据说这种辣椒吃一小口能致人休克说起辣椒大家并不陌生，因为它属于普通的一种家常蔬菜。那么，你吃过的最辣的一次辣椒又是什么感觉呢？恐怕从未遇到过吃辣椒能辣得让人休克的程度吧！近日，一则消息引爆了网友热议，据说，……7年钙片吃了个寂寞？骨密度你好意思继续下降？坚持吃钙片，为何骨密度依旧下降？兄弟且慢，精华先拿走：绝经后女性单靠服用钙片来预防骨质丢失，是远远不够的关键是要尽早使用抑制破骨细胞活性的药物。这两种情况可只服钙片在女性……九芝堂三百年传奇系列三重振家业弘中医九芝中兴开大局【编者按】2020是九芝堂创立370周年。仁心良药，祖制绳缰，每年重阳节我们在长沙始创古址现九芝堂连锁坡子街药铺，隆重举行周年庆典，以感怀先祖的方式，传承千百年来坡子街那一缕氤……血不通则百病生！快来一碗红枣木耳汤中医认为，气血是生命的动力，内脏都要靠气来推动，靠血来营养。气为血帅，气正常，推动血运行。但如果气虚血液运行迟缓，就容易发生血脉不通，也会在身体各部位表现出来！头发无光泽……长白山天池海拔2189米，鱼无法游到这里，这些鱼哪来的？长白山是一座休眠火山，而在长白山的顶部，有一个火山口，由于火山常年没有喷发，以至于火山口积水成湖，而这座湖就是天池。令人奇怪的是，长白山天池海拔高2189。1米，四周没有……贴心贴胃家常菜，枸杞炒手撕白菜，简单好做，营养多盘活家里的存量食材，做出可口美味，对于每一个煮妇（或者煮夫）都是一件颇费脑子的事情。我在翻看菜谱的时候，无意间看到一个菜，眼睛一亮枸杞白菜。枸杞居然可以与白菜一起愉快的玩耍，正……河北省癌症康复会首家乳腺癌康复示范基地入驻雪伦体验中心2020年11月27日上午，河北省抗癌协会癌症康复会在省会石家庄为精心筹备的首家乳腺癌康复示范基地举行揭牌仪式。河北省肿瘤医院副院长、河北省抗癌协会副理事长耿翠芝教授，河……春季养生的基本法则（春季养生系列）春三月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明及谷雨，共六个节气。春季为四季之首，天地俱生，万象更新，自然界一派生机。中医经典《黄帝内经》对春季养生尤为重视，因为春季养生是四时养生……