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肾病患者到底适合喝哪种牛奶?

  很多肾病患者都会问到自己到底能不能喝牛奶,适合喝哪一种?今天我就告诉大家到底能不能喝牛奶,应该如何选择。
  首先要指明的是:除伴有高磷血症的患者外,绝大多数肾病朋友都可以喝牛奶,所有的牛奶都是钙和优质蛋白非常好的来源。
  牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,因此即使是糖尿病肾病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不会引起血糖波动。需要注意的是,慢性肾功能衰竭晚期,患者常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶别忘算到饮水量中。
  肾病朋友们可以每天喝250ml的奶,也就相当于摄入7。5g优质蛋白(换成奶粉是30克奶粉),相当于一个鸡蛋所含蛋白质的量。
  牛奶主要包括:鲜牛奶,甜牛奶,高钙奶,全脂奶,脱脂奶,酸奶,营养舒化奶,包装奶及奶粉各种牛奶的种类让人眼花缭乱。
  那么究竟究竟哪一种牛奶对身体更好呢?
  各种慢性肾脏病患者,尽量不要选择全脂奶,因为全脂奶中饱和脂肪酸高,对于心血管健康会造成威胁,因此并不适合肾病患者,更适合年轻的健康人群。
  肾病综合征未缓解期的患者,可以选择鲜牛奶,高钙奶,奶粉,脱脂奶及酸奶,不要喝全脂奶;
  脱脂奶、低脂奶中,饱和脂肪酸含量低,不会增加心血管负担,因此适合肾病患者、中老年人、糖尿病、高血压等慢性病人群以及肥胖者。
  不过要注意的是,脱脂牛奶虽然具有低脂肪高蛋白的特点,但也正是由于缺乏脂肪,与全脂牛奶相比,脱脂牛奶在风味和口感上略有逊色,没有那么香,喝起来口感也没有那么润滑。
  对于部分乳糖不耐受的人来说,牛奶中的乳糖会严重妨碍吸收,会有腹胀、肠鸣、腹泻等症状。而舒化奶通过加酶分解乳糖,不会影响其它营养价值,适合有乳糖不耐受的人饮用。
  不过,由于舒化奶在价格上并没有优势,如果身体没有乳糖不耐受的情况,就没有必要喝舒化奶。
  酸奶也非常适合有乳糖不耐受的人饮用,因为酸奶中的乳糖有大约13都会被乳酸菌分解,乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶。
  另外,酸奶中所含有的大量乳酸菌,也有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。幽门螺旋杆菌感染者,建议喝酸奶,有助于对抗幽门螺杆菌。
  但酸奶中含有大量乳酸,会阻碍尿酸排泄、加重痛风症状,因此伴有痛风或高尿酸血症的患者还是避免饮用为好。
  尿酸高的患者,建议选择脱脂奶或者低脂奶;
  总之,喝奶首先看血磷高不高,如果合并血磷高,应少喝或不喝奶,各种奶制品磷的含量均偏高;血磷不高的话,就可以喝各种低脂或者脱脂的奶。
  注:目前市场上的酸奶为了改善口味,延长保质期,大多都添加了不少的食品添加剂。食用这样的酸奶可能不会比牛奶好。

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