关于草莓的流言你都听到过哪些?
都说人红是非多,居然连水果也是如此。草莓,无疑是这个季节的红人,关于它的流言真的是太多太多了,有哪些流言让您信服而对草莓退却三步呢?
反季水果吃了不好?
的确,冬天的草莓确实是一种反季水果,很多人认为违背了自然规律,会不安全。然而水果的生长看的不是季节,而是阳光、温度和湿度。只要有了合适的光照、温度和湿度,水果就能在任何时候长出来。而草莓能在冬天上市,主要依靠的就是大棚养殖技术,大棚技术模拟了夏天的环境,自然也就能种出草莓了。
大棚草莓越来越大,是不是用了激素?
草莓的个头受品种、环境、生长时间等因素的影响,不同种的草莓大小也不同。大棚养殖的草莓是有可能用了膨大剂使草莓个头变大,但不必担心吃用过膨大剂的草莓会危害健康。膨大剂是一种常用的植物生长调节剂,它具有很强的针对性,只能促进植物快速生长,缩短生长周期,却并不能促进动物生长,正常食用是不会对人体带来危害的。因此,催熟草莓会使孩子早熟的谣言就不要再相信了,孩子想吃草莓就给她买吧。
草莓农药残留很多?
农药残留确实是很多人关心的问题,毕竟农药吃多了会中毒,严重者会危害生命。但农药其实并没有那么可怕,其原因有四:
一是因为国家对农药的管理越来越严格,农药的毒性大大下降。《食品安全法》明确规定:禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中。
二是因为即使有农残也并不意味着超标,我国对农产品的抽检力度还是很大的,2020年第二季度水果农残合格率在97。1以上。
三是人体对农药并不是一点都不能耐受,吃进去少量的农药是难以避免。蔬菜水果等食物中都会有不同程度的农药残留,但只要不超过国家规定的标准,安全性还是有保障的。
四是没有农药的草莓你根本吃不到。各种农产品基本上都可能遇到病虫害,而对付病虫害最有效的办法就是使用农药,否则农作物的收成就会受到影响。
因此,我们应该正视农药,如果实在担心农残,那么就尽量从可信的渠道购买有保障的草莓即可。(别去地里偷偷采摘草莓哦)
白屁股草莓是因为用了激素?
白屁股草莓是指果蒂的部位没有红透,是白色的。白屁股草莓其实只是因为采摘得比较早,因为草莓是从容易接受到阳光的头开始颜色变红,接近蒂的部位最后红,可是如果等到果蒂部分也红透再采摘,那么头的部位往往已经熟过了头,储存时间严重缩短。所以,果农们也就在果蒂还没红的时候开始采摘,也就出现了白屁股草莓。