元宵的12种吃法，吃吃吃！

　　元宵12种吃法煮着吃
　　在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，烧开。
　　将元宵放入开水中煮。
　　水再次沸腾时，加入一勺冷水，继续煮。如此三次，水再开而且元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
　　一般这一过程大约10分钟左右
　　炸着吃
　　热油下锅使用小火，将油烧温，烧火一定要均匀。
　　元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，
　　即可捞出撒上糖食用。
　　酒醉元宵
　　将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。
　　桂花米酒放入一个烧酒小锅中备用。
　　另煮一锅清水，烧开后将元宵下锅。
　　元宵浮起时捞出，放入已备好米酒的烧酒小锅内，开小火慢慢煮，待米酒冒泡时便可以吃了。煮沸后一边品酒一边吃元宵，有快意。就可以如果觉得不够甜，可以加点白糖调味。
　　拔丝元宵
　　元宵下油锅炸好，制作方法参照前面的炸元宵。
　　用少许食油抹光锅底，放入三大勺白糖，一勺水，开小火慢慢熬糖，不停用铲子翻炒搅拌。
　　当糖变成粘稠的糖糊冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，快速翻炒，让元宵裹匀糖糊，迅速出锅，趁热食用。
　　烤元宵
　　将烤盘抹上食用油，摆上元宵，烤箱预热至200。
　　把摆好元宵的烤盘放入烤箱，烤5分钟左右。每个人的烤箱不同，主要根据自己烤箱的情况来定，只要元宵烤至金黄色就可。
　　烤好后的元宵取出装盘，淋上桂花酱等食之，自由开启脑洞。
　　芝麻干蒸元宵
　　元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘，入锅蒸熟。
　　蒸熟后的汤圆取出晾凉，大概10分钟左右。
　　手上抹水，取出汤圆均匀地裹上芝麻粒，摆盘。
　　穿衣元宵
　　黑芝麻打成粉末备用。
　　白糖与水按2：1的比例倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间不时搅拌。等水分变少，糖浆沸腾，呈浅金色光泽，用筷子蘸下糖浆能拉出丝时就可调成小火。
　　将黑芝麻粉放入熬好的糖浆中，搅拌好，然后把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀，用筷子夹起，一个个摆开装盘。
　　蒸元宵
　　将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟。
　　将红糖，黄豆粉，椰蓉，花生碎混合成配料备用，也可按照自己口味选择四种配料混合。
　　蒸好的元宵取出后裹上配料即可，做法方便简单。
　　酸菜炒元宵
　　元宵入油锅小火炸熟，做法参照前面的炸元宵。
　　四川酸菜切成酸菜末，大蒜、干辣椒切末备用。
　　炒锅擦干净水烧热，放酸菜末翻炒一会盛出备用。
　　炒锅洗净后放油烧热，放蒜末，干辣椒末，盐少许翻炒一会后，加入酸菜继续翻炒，炒出香气后，将炸汤圆倒入，翻炒2分钟左右即可出锅，喜欢入味一点，软一点的可以延长翻炒的时间。
　　芝士元宵火锅
　　炒锅内放适量油烧热，将韩式辣酱倒进去炒香，再加水煮开，再加适量耗油和鱼露煮开盛出。
　　将要吃的食材放入锅里，午餐肉片，茼蒿，油麦菜，鱼丸，豆芽，羊肉卷，你爱吃什么加什么，当然别忘了肉汤圆。
　　倒入煮好的火锅汤，大火煮开后放入马苏里拉芝士，盖上盖子焖，煮开后打开盖子，搅拌后开吃吧小伙伴们！时蔬元宵
　　香菇切片，洋葱切碎，蒜切末，把元宵煮熟捞出。
　　接着在锅中加入洋葱80g翻炒，再加入蒜30g炒香。
　　再加入芝麻油少许，搅拌均匀。
　　再加入香菇40g，虾米20g，生抽一勺，
　　翻炒均匀后加水煨汤。
　　最后加入油菜和元宵，这样时蔬元宵就做好了。
　　时蔬元宵馒头元宵
　　将250克面粉放入不锈钢盆里，倒入化了酵母的130克温牛奶，再加入细砂糖用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，按照做馒头的方法，醒发，分割面团。将分割的面团擀开，包入放凉的熟元宵，像包包子那样收口包紧，然后滚圆。然后放入蒸锅开火蒸15分钟左右。