土豆这样做，比排骨还香！一口一个焦香入味，我家儿子着了迷

　　我家孩子不喜欢吃猪肉，从小到大，为了让他能多吃点肉，我可是没少费工夫，小时候做得最多的，是将猪肉剁成肉末，各种的小丸子呀、肉饼呀、肉馅呀，真的是换着花样来，也许是吃多了腻了，也许是长大了口味变重了，反正现在对各种的丸子、肉饼，他是看都不看，最近天气寒冷，期末的复习任务重，想着又要开始花样做肉了，毕竟，千补万补，不如肉补嘛！
　　说我家娃不喜欢吃肉，更准确点的说法，是不喜欢吃干巴巴的炒肉，对于红烧排骨之类的菜，他是来者不拒的，可现在的排骨也太贵了，我们这里已经要35一斤啦，不知道大家都是买的什么价呢？两根排骨基本上都得7、8十块了，以前没觉得啥，现在这个价格，排骨又没多少能吃的，薄薄的一层肉下，全是骨头，真不划算呀！
　　为了满足娃想吃排骨的愿望，我灵机一动，在家自己做排骨！别说，排骨还真能人工呢！一大盘排骨做出来，才花了十块钱！关键是，自己做的排骨，不仅肉质细腻入味，连骨头都能吃哦！一口一个，吃得太满足啦！儿子只升大拇指！
　　土豆新做法，比排骨还香！一口一个焦香入味，我家儿子着了迷！
　　看这色泽，是不是很诱人呢？马上就要过中秋节了，很多朋友已经着手准备中秋团聚的菜单啦，这道连骨头都能吃的糖醋排骨一定要安排上，花钱好，寓意好，味道赞！一盘不过十来块钱，天天做都不心疼！最关键的是，一盘排骨就能做到荤素搭配，营养特别好呢，孩子多吃几个也不用担心了！
　　做法不难哦，感兴趣的朋友不妨收藏试试。
　　【连骨头都能吃的糖醋排骨】
　　主料土豆一个五花肉一块
　　辅料油适量盐适量冰糖适量生抽两勺料酒一勺蚝油一勺胡椒粉适量番茄酱适量清水一碗
　　做法：
　　土豆切成粗条。
　　五花肉切薄片，事先将肉放入冰箱冷冻至微微变硬，就很好切了，如果刀工不是很好的话，可以直接去超市买切好的五花肉片。
　　用五花肉片将土豆条裹起来，用牙签固定，做成排骨的形状。
　　处理好的排骨卷放入油锅中，煎至微微变色、定型，捞出备用。
　　提前准备好一碗料汁，将辅料里除油和番茄酱以外的所有食材混合即可。
　　油锅烧热，将冰糖放入锅中，小火炒至红褐色，
　　将煎好的排骨放入锅中，炒至均匀地上色。
　　淋入提前调好的料汁，稍微翻炒。
　　盖上盖子，焖10分钟左右，让土豆条熟透，汁全部都收进去。
　　锅里汁稍微收干的时候，加入番茄酱，炒匀。
　　撒上葱花和芝麻即可出锅。
　　小贴士：
　　五花肉不要切太厚，太厚了煎的时候收口处容易翘起来，影响成品的美观。
　　土豆条也可以换成山药、藕条等，长度最好比五花肉片稍微长三分之一的样子，这样煎出来更逼真。
　　摆盘的时候要将牙签去掉哦，以免造成伤害。