玉米这样吃，一天三顿不重样，好吃还不腻，来看看我是怎么做的

　　现在正是吃嫩玉米的好时机，再过几天嫩玉米没有了。如果在市场上遇到嫩玉米千万不要手软，一定要多买一点储存，一天三顿吃玉米都不会腻，快来看看我是怎么做的吧。
　　鲜玉米中含有大量的维生素A和维生素E，同时其中的谷氨酸等物质也是非常丰富的，这些成分是能够抗衰老的。鲜玉米内含有丰富的纤维素，可以刺激肠蠕动，促进胆固醇的代谢，加速肠道内垃圾的排出，对我们的肠胃健康是非常有好处的。鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，能帮助我们清除血液内的有害胆固醇等一些物质。
　　【早餐打玉米汁】
　　玉米汁的做法步骤如下：
　　食材准备：一颗嫩玉米，一盒纯牛奶，适量的清水，一勺米饭。
　　步骤一：嫩玉米剥皮以后，把玉米粒剥下来，然后清洗干净，备用。
　　步骤二：把嫩玉米粒，一盒纯牛奶，一勺米饭，适量的清水一起加入九阳破壁机中，选择玉米汁模式，即可。玉米汁中加入一勺米饭，打出来的玉米汁会更浓醇香甜。
　　我家用的是九阳的破壁机，这个破壁机打出来的汁都特别的细腻，不管是米糊还是豆浆，还是玉米汁，都特别的润滑。
　　【午饭炒玉米粒】
　　三色玉米粒的做法步骤如下：
　　食材准备：新鲜玉米一颗，胡萝卜半根，黄瓜半根，葱一根，调味料等。
　　步骤一：新鲜的玉米剥皮洗净，然后将玉米粒剥下来，备用。胡萝卜先切厚片，再切长条，最后切成跟玉米粒差不多大的胡萝卜丁。黄瓜去内脏切丁备用。葱切葱花备用。
　　步骤二：锅中烧水，水开以后将胡萝卜丁下入锅中焯水，再将玉米粒下入锅中焯水，半分钟以后，将胡萝卜丁和玉米粒一起捞出备用。
　　步骤三：起锅烧油，油热，先加入葱花，翻炒出香味，加入焯过水的胡萝卜丁和玉米粒，再加入黄瓜丁。
　　步骤四：调味。锅中加入一点盐，再加入两勺白糖，用中火翻炒均匀，最后淋上一点水淀粉，翻炒均匀，即可出锅装盘。
　　黄瓜只要脆爽的外皮，里边的瓤不要这样口感会更爽脆。胡萝卜要先下锅焯水十秒以后再加入玉米粒。
　　【晚饭煮玉米羹】
　　玉米鸡蛋羹的做法步骤如下：
　　食材准备：玉米一颗，鸡蛋一个，淀粉适量，清水
　　步骤一：新鲜的玉米剥去外壳以后，将玉米粒剥下来，清洗干净，把玉米粒切碎一点，备用。
　　步骤二：锅中加适量的清水烧开，将切碎的玉米粒下入锅中煮沸，继续煮一会。
　　步骤三：淀粉加水调成淀粉糊备用。
　　步骤四：锅中的玉米煮一段时间以后，将淀粉糊倒入锅中，继续煮。
　　步骤五：鸡蛋打成浓浓的蛋液，备用。
　　步骤六：将蛋液倒入锅中，搅拌。如果喜欢吃碎碎的蛋花儿，倒入锅中的时候不停地搅拌，就会成碎蛋花。
　　步骤七：向锅中加入一点点盐，再加入一勺的白糖，即可出锅。
　　如果喜欢吃奶香味儿的玉米羹，可以加入一点吉士粉，吉士粉在市场上就可以买到。吉士粉也需要加水搅拌成糊状，随玉米粒一起下锅就可以。
　　新鲜的嫩玉米怎么保存？先将买回来的嫩玉米最外层的老苞叶和黑色的老须去掉，只留下最里面的嫩苞叶，如果有嫩的玉米须最好也留着。嫩玉米也不需要清洗，直接用保鲜膜或者塑料袋将玉米一个一个的单个包裹严实，把里面的空气尽量地排空，最好可以密封，然后放入冰箱冷冻层即可。