要论夏季最鲜嫩多汁的俏果儿，荔枝必须拥有姓名，妃子笑、白糖罂、桂味、挂绿每个品种都让人食指大动。 然而每到荔枝上市，荔枝病、吃荔枝致死的新闻消息就会被翻出来，特别是前两年印度103名儿童身亡，疑与吃荔枝有关的新闻更是让不少人心生顾忌。我们到底还能不能放心吃荔枝了？ 荔枝病究竟是怎么一回事？ 案例 2019年6月，据国外新闻报道，印度北部比哈尔邦自5月下旬开始已陆续有103名儿童死于急性脑炎综合征。这些儿童大多来自贫困家庭，日常营养不良，临死前出现了低血糖症状，表现为发烧、头晕甚至昏迷等。 后经当地卫生部证实，这些病例的都是由一种荔枝毒素引起的，也就是说他们所患的是我们常说的荔枝病。 荔枝中含有两种能降低血糖的毒素：次甘氨酸A和亚甲环丙基甘胺酸，特别是没有成熟的荔枝毒素含量更高。这两种物质能抑制体内葡萄糖的合成和脂肪酸的代谢，在空腹、大量摄入的情况下，容易引起急性低血糖的发生。 除此之外，荔枝的含糖量也比较高，基本在16左右，如果一次性吃太多，也会刺激胰岛素大量分泌，导致低血糖反应。 也就是说，毒素和果糖都与荔枝病的发生有密切关系。但要注意，空腹吃、大量吃、未成熟荔枝这3个关键词也很重要，一般来说做到： 1。不吃未成熟的荔枝； 2。每天的食用量不超过10颗（总量200350克以内，儿童、糖尿病人、体内有热的人更要少吃）； 3。尽量不空腹吃、不当正餐吃； 那基本可以有效避免荔枝病的发生。 注意荔枝中虽然含有能降低血糖的毒素，但并不意味着可以用荔枝来帮糖友降糖。毕竟糖尿病人血糖调节能力相对较差，无论是高血糖还是低血糖对他们来说都很危险。 如何挑选出最美味的荔枝？ 成熟荔枝中的降血糖毒素含量较低，口感也更美味，那应该要怎么挑选呢？ 1。挑红中带绿的 果皮红中带绿的荔枝，成熟度刚好，吃起来通常比较甜。 2。挑扎手的 荔枝表皮凹凸不平、纹路深、摸起来比较扎手的，通常比较新鲜，肉厚核小更好吃；而表皮光滑平坦的荔枝，果核一般都很大。 3。挑有果肩的 如果荔枝蒂部周围凸起的部分十分丰满，就说明品质比较好。 荔枝原来还能这么吃！ 一颗中等大小的荔枝（30g左右）就含有约11mg的维生素C、0。2g蛋白质；从中医的角度来说，荔枝还具有补肝益脾、安神益智、温中止痛、理气补血等功效。 这么好的荔枝，除了直接当水果，入菜的吃法近年来也颇受欢迎。 荔枝炖鸡 做法：取一只重约1斤左右的嫩鸡，处理干净后放入沸水锅中焯烫3分钟，捞出过凉水洗净，再放入炖锅中。把八角、姜片、花椒、葱段用纱布包好后也放入炖锅中，开火炖煮1小时，加入去核荔枝，继续炖1530分钟即可。 贵妃荔枝虾 做法：虾去壳、去虾线，用刀拍打成虾泥，反复搅打上劲后加入盐、蛋清、生粉搅拌均匀。荔枝去壳、去核后在内侧抹上生粉，塞入虾泥，入锅蒸5分钟。另起一锅，倒入火龙果汁、番茄酱、盐，炒匀后下入荔枝虾，待其均匀上色后放入毛豆，食材熟透即可出锅。 荔枝核别扔！还有这样的妙用 荔枝中的果核经过一定的炮制工序后其实也是一味中药，入肝、肾经，具有行气散结、祛寒止痛等功效。 炮制方法：把荔枝核放在浓一点的盐水中浸泡1天左右，捞出晾干，然后放入锅中慢慢炒香。 小贴士 如果嫌麻烦，也可以直接到中药店购买现成的盐制荔枝核。 荔枝核使用时需要用刀等工具将其拍碎。平时可以单独用来煮水喝；若是患有梅核气等痰气郁结形成的病症，则可以用5、6个荔枝核搭配一小把橘核一起用开水泡饮，能起到理气化痰、辅助调养作用。 特别推荐 即冲即食的冻干海藻银耳羹 现在购买《医生开讲》限时优惠 日常售价78元起 现在活动价仅需49元起 活动限时七天（6月8日6月15日） 而且现在还有买就送的优惠活动 购买几盒就送几盒杯装银耳羹！！！ 赠送的杯装银耳羹口味随机哦～ 点击下图即可购买
莫名被诊断出桥本甲状腺，医生只告诉我定期复查，但我却很痛苦前几日一个朋友拿着体检报告问我：妹，什么是桥本甲状腺炎呀！我这体检报告有没有问题呢？为什么指标高这么多，医生却说没问题呀？但是我现在感觉很疲劳，整个人都没什么精力。桥本甲……第九章网络营销核心价值观之七不为金钱工作如果停止工作，你的经济状况能够维持多长时间的生活？问题的答案就是你现在拥有的财富。如果现在停止工作，你的个人财富仍会大大增加，就是你的绝对好消息。这里必须清楚的一个价值点……农村俗语热暑秋和凉暑秋是什么回事？记录乡村之美你提起秋，是一年二十四个节气最为重要最为关键的一个节气。今年立秋是8月7日，农历6月29日开始的，在我国农村很多地方，立秋时的时间节点不同，就产生很多的书法，如早立……都说非布司他副作用少，要不要长期服用？医生详解高尿酸血症，甚至痛风等都是临床常见病，有些人认识不足，认为吃药有副作用，怎么都不肯吃药，而有些人虽然会吃药却又不规范用药，听说非布司他是新药且没有副作用，就什么情况下都可以吃，……帕金森病一旦确诊就要开始吃药吗？医生，我因为体检异常，复诊时检查出帕金森病，目前处于帕金森病1期，主治医生给我开了一些左旋多巴回来吃。但是自我感觉还好，除了走路有点不利索，伸手拿东西不稳之外，没有别的症状，考……麦当劳汉堡里吃出虫子，你手里的汉堡还香吗？5月29日，山西太原杨女士在某平台订购了一份麦当劳套餐，在孩子们吃完两个后，发现剩余的两个汉堡里面有很多密密麻麻的小虫。麦当劳食品安全杨女士称，其孩子已经吃过两个后，等到……追剧说中医探秘御赐小仵作的贵州美食最近，一部网剧《御赐小仵作》频频登上热搜榜，凭借一众自来水安利脱颖而出，成为近期观众新宠。《御赐小仵作》以宫廷与黔州两地为主要阵地，围绕仵作展开的一系列探案故事环环相扣，引人入……性生活中导致假性早泄几种情况前文提到，许多男性受到性生活时间短的困扰，常常怀疑自己是不是有早泄的毛病，进而盲目的使用补品药物导致身体情况日渐低下。我们之前也科普过早泄的判断方法与注意事项，但是很多人或许还……高尿酸可能不是嘌呤吃多了，而是出现了胰岛素抵抗引言如果选一个刻骨铭心的慢性疾病，痛风应该位列榜首。痛风发作时，疼痛犹如钻心戳骨。有患者这样形容：像是不打麻药，直接用手术刀切断大脚趾，让人痛不欲生。痛风是由……耳温枪有什么优势？一键测温，1秒到位耳温枪的机身采用的是海豚机身外型，曲线美丽的流线型规划，妈妈们在拿握的时分不用忧虑滑落，只需求翻开开关，放入宝宝的耳道，然后按下丈量按键，只需一秒钟的时……因牙疼险送命，河北老人要切开气管做手术，还被下了病危通知单家住河北的一位老人因为牙疼竟险些送掉性命，这究竟是怎么回事？一开始老人遇到了牙龈发炎的问题。虽然疼痛感明显，但想着自己本来就年事已高，身体虚弱，身上的小病也时有发生，也并……立秋之后，7种水果要多吃，帮助我们生津润燥，顺利度过秋天秋天是收获的季节，也是我们收养心性的季节，这个时候多吃点酸味的水果，是非常的有必要的。这样不仅可以帮助我们的身体生津润燥，还可以给我们的身体补充到很多的维生素和水分，滋养我们容……