1、夏季喝酒忌加冰。冰冻的白酒或者是加冰的白酒，都不要喝。白酒的成分除了乙醇和水，还有少量的醛类等杂质。这些少量的醛类是乙醇的氧化物，对肝脏的损害却是高出乙醇10倍。醛类物质的沸点非常低，在正常温度下能够很快的挥发掉。但如果白酒经过冰冻或者是加冰之后，就会影响醛类物质的挥发，增加醛类物质对人体（特别是肝脏）的损害。
　　2、夏季饮酒不能混着喝。夏季喝白酒的时候不要和碳酸饮料（如可乐、汽水等）一起喝。因为碳酸饮料中的成分能够加快身体吸收酒精的速度，增加肝脏负担。同样，最好不要多种酒混着喝，这样很容易喝晕。要多喝白开水，可以让酒精快速随尿排出体外。
　　3、夏季不能空腹饮酒。因为苦夏造成食欲下降，很多人都不想吃饭，总是先喝酒再吃菜，结果白酒喝多了菜却没吃多少，非常容易一醉不起，这不仅伤身体还影响工作。所以一定要先填饱肚子才喝白酒。
　　4、夏季饮酒不能过量。白酒性温，有刺激性，能够活血化淤，加快新陈代谢。每日适量喝点白酒，会降低心脏病的发病率。但喝好即可，千万不要过量，过量的酒精摄入，血管过分扩张，血流太快的话会加重心脏负担。
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