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红糖红枣,都是很好的补血剂

  有一些中医基础的朋友或许知道,红色的食物养心。其实,很多红色的食物也很养血,是名副其实的补血剂。比如生活中经常见到的红糖、红枣等,这些都是常用的补血食物。
  记得我在十几岁来月经的时候,第一天隐隐约约地感觉肚子有些疼,母亲总会给我熬上一碗生姜红糖水喝,喝完之后感觉小腹部暖暖的,疼痛立马缓解了许多。
  其实红糖在很早以前就被古人当作补血养血之品,在医学古籍中对此就有记载:温而补之,温而通之,温而散之,说的就是红糖的温补作用。红糖中含有大量的葡萄糖,进入体内,葡萄糖迅速分解,被机体细胞利用,参与新陈代谢,除了能够快速补充体力之外,还能够产生热量,这就是喝完红糖水之后感觉暖暖的原因。
  利用红枣来补血就更深得广大女性朋友的欢心了,现在有很多的人都会把大枣当成零食,除了红枣本身的口感甘甜之外,还有一层含义就是女子多血虚,红枣可以补血养血,对于女性的身体大有裨益。
  利用红枣补血,在很多电视剧中也经常看到,比如一个年轻人参加完义务献血之后,回到家都会喝上一碗家人给煮的红枣汤,说明红枣能够补血的效果已经被广大人民群众所接受。
  西方营养学研究发现,红枣中富有维生素C和叶酸,叶酸是合成血红蛋白的主要原料,维生素C有助于铁元素的吸收和利用,也有助于红细胞的再生。
  中医认为红枣有健脾和胃、补益气血的作用,所以在很多养生的煲汤食谱中,红枣的出现频率很高,深受大众的青睐。
  在日常生活中食用红枣时,我建议大家不要生吃,特别是消化不好的女性。因为生食红枣不易消化,容易引起腹胀。最好的办法还是蒸着吃或煮水喝。
  我们小区住着一个和我关系很好的邻居,她年龄比我小一些,不仅血虚而且还有肾阳虚的症状,脸色很白,而且无论春夏秋冬都手脚冰凉。
  除了药物,我还给她推荐了一个在家就能做的简单食疗方七枣汤。
  推荐食谱:七枣汤
  原材料:红枣7颗,开水500毫升。
  制作方法:将7颗红枣洗净,每颗红枣用小刀切口,每颗红枣不少于七刀;将红枣放入焖烧杯或大的保温壶中,倒入刚刚烧开的沸水500毫升,然后盖好盖子焖8个小时以上,或者焖一宿;第二天一早,大火煮开,再小火慢炖30分钟即可。连汤带枣一同温服。如果血虚很严重,还可以加一点红糖。
  吃了一段时间后,这位邻居不仅血虚的情况改善了,脸色也变得红润多了,而且肾虚的情况也没有了,手脚不冰凉,腰不酸腿不软,感觉就像换了一个人似的。
  《本草再新》记载红枣:补中益气,滋肾暖胃;《日华子本草》记载红枣:润心肺,补五脏。七枣汤能将大枣的功效充分发挥达到和阴阳、调营卫、生津液的作用,非常适合肾阳匮乏、肝气不舒、气色不佳的女性饮用。而且对胃气的保护功效也很突出。
  不过需要注意的是,如果本身没有血虚,还容易上火的女性朋友,就不太适合吃七枣汤了,否则可能会加重上火的情况。

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