花生和它起煮，胜吃无数补药！告诉家里煮饭的人

　　被老祖宗誉为长生果的它，全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血、可降脂
　　这长生果就是花生！它还被誉为植物肉、素中之荤，其因美味而且不可忽视的药用和保健价值，一直在食物界中占据着重要的位置！
　　每天一把花生果
　　护心脏、清血管、稳血糖
　　现代研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35。这是因为常吃花生能降低坏胆固醇低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。
　　还有研究发现，如把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21。
　　花生中的钙质也是也很丰富的，无论孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼。
　　1、平稳血糖：早上吃一把
　　早上吃一把花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。2、保心脏：炒菜换用花生油
　　炒菜可以换成花生油，或者每餐吃十几颗花生，以保证不饱和脂肪酸的摄入量。
　　花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。3、消除反酸：干嚼花生
　　胃部反酸时，吃5到10颗生花生，能有效缓解胃酸的情况。
　　花生壳煮水代茶喝
　　降脂、降压、还止咳
　　我们吃花生的时候，都是把花生壳丢掉的。
　　殊不知，对于有高血压、高血脂的人来说，花生壳不但简单易得便宜，效果更是惊人，是一味再好不过的药了。
　　1降脂：花生壳黄精茶
　　花生壳100克，大枣5颗，黄精15克，水煎服，每日1次。
　　可健脾益气、化痰除湿、调血脂，对血脂异常症有一定疗效。
　　2稳压保心脏：花生壳水代茶饮
　　常用花生壳煮水代茶饮，有助于减慢心率、扩张小动脉、改善微循环，简单来说，就是保护心脏、平稳血压、减少病痛。
　　花生衣不要丢
　　补血、健脾、提气色
　　其实，裹在花生米外面的那层薄薄的花生衣也是宝贝，它能促进骨髓造血功能、增加血小板含量、改善血小板质量等作用，同时能加强毛细血管的收缩功能，对多种出血性疾病，如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病等，都有较好的治疗效果。
　　对出血及出血引起的贫血有明显的疗效。
　　中医认为，花生衣，甘、涩，平；入肺、脾、肝经；有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用。
　　一般认为，红色的花生衣作用较强，紫色、白色的花生衣作用相对较弱。另外，用花生衣进行食疗时，不要希望一朝一夕就有显著的成效。要达到较好的效果，一般需要坚持服食3个月左右。
　　1、补血：蜜汁花生枣
　　红枣100克、生花生仁100克，温水浸泡后放锅中加适量清水，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。
　　也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。
　　2、健脾消脂：花生红枣薏仁粥
　　带衣花生、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，红米30克，一起熬粥喝。
　　花生芽随便吃
　　降血糖、降血压
　　我国一些地区，有把花生发芽后食用的饮食习惯。
　　现代研究发现，花生在发芽过程中蛋白质水解为氨基酸更易于吸收；油脂含量降低，并且提高了微量元素的吸收和利用率，有助于降血糖、降血压，比三七效果还好。
　　吃花生芽也很简单，和其他豆芽一样，热炒、凉拌、涮火锅都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
　　一种吃法对付一种病
　　更多花生吃法送给你
　　养肝：花生豆浆
　　花生、大豆一起榨汁喝，有较好的降血脂、延年益寿的作用，非常适合中老年人食用。
　　此外，豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效，两者一起，可达到事半功倍的效果。
　　养胃：花生猪肚汤
　　将一个猪肚清洗干净，分成五小份，每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上10分钟，拿出来后再刮洗一遍。
　　再将猪肚切片与洗净的10余粒红皮生花生放入砂锅里，加些清水，大火煮沸，然后用小火煨上3个小时就煮好了。
　　活血补血：花生大枣汤
　　准备花生米60克、大枣（干枣最好）60克。先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
　　这4类人不宜吃花生
　　花生营养那么好，那多吃准没错吧？等等！如果你是以下这4类人，那么就不宜吃花生了。
　　1、脾弱便溏者
　　花生中含有约45的油脂，肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
　　2、高脂血症者
　　花生中脂肪含量较高，高脂血症者食用后，会增加血脂量。
　　3、有瘀肿者
　　花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。
　　4、胆囊切除者
　　花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担。
　　花生真的是名副其实的长生果，看了这篇文章之后，下次再不要轻易吐掉花生衣、扔掉花生皮了。