你做这件事很容易诱发慢阻肺，不能避免就这样预防

　　中老年妇女慢阻肺发病率上升，与厨房油烟密切相关。
　　吸烟是引起慢阻肺最重要的危险因素，虽然女性吸烟比例明显低于男性，但是多数妇女一般都要承担做饭等家务活动，长期接触来自家庭烹调和取暖燃料的烟雾也会诱发慢阻肺。
　　（抽油烟机要早开晚关，避免吸入更多油烟）
　　尤其是中老年妇女，随着生活水平的提供，生活中做的煎炒油炸的食物也多了，吸进的油烟越多，这种长期的接触烟雾史，非常容易诱发慢阻肺。
　　慢阻肺检查提醒：
　　中老年妇女、
　　长期吸烟者、
　　有呼吸困难者、
　　长期慢性咳嗽和咳痰者、
　　呼吸道疾病患者、
　　在接触污染气体、粉尘等特殊环境工作的人，
　　应定期到医院做肺功能检查。
　　肺功能检查能够有效地检出呼吸道和肺部疾病，评估肺部疾病的严重程度，并且能鉴别出呼吸困难的原因，判断气道阻塞的部位，对于预防和早期治疗慢阻肺也是非常有效的。
　　煮妇如何减少油烟对肺部伤害？
　　1、避免重复用油
　　首先，应该在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进去，会让烹调油迅速降温，从而避免油温过高。
　　另外，要用新油炒菜，不要用煎炸过或曾经加热过的油炒菜，同时新油炒菜避免油温过高。
　　因为用过的油，烟点会明显下降，炒菜时油烟更多，对健康会造成更大伤害。
　　2、多煮炖，少爆炒
　　忌煎炸爆炒、煎炸需要将近300度的温度，这必然会让锅中的油大量冒烟。
　　多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式，不仅能减少油烟产生，而且还能减少一日中油脂的摄入量，同时有助于培养清淡口味。
　　（多使用炖、煮、蒸、凉拌的饮食方式）
　　3、使用高效油烟机
　　买一个高效的抽油烟机，最好是那种安装距离烹调火源很近的抽油烟机。
　　有效抽油烟的标准是，距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。
　　来自台湾的一项研究数据表明，烹调中不使用排风装置会增加患肺癌风险3。2至12。2倍。
　　（油烟机要选高性能，减少油烟吸入）
　　4、多通风，让空气对流
　　有研究显示，厨师对肺癌、鼻咽癌等疾病的致病率反而低于家庭主妇，这是因为大的食堂操作间或者餐厅厨房都很注重通风，而很多家庭则往往过于依赖抽油烟机。
　　相比抽油烟机，通风更重要。
　　做饭时要把厨房的窗户和门全部打开，窗户还要跟门对着形成对流，让空气流通。
　　（厨房做饭常通风）
　　5、抽油烟机早开晚关
　　正确使用抽油烟机在开火的同时就要开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟抽油烟机再关上。
　　燃气燃烧时本身就会产生多种废气，应该及时抽走。
　　烹调时等到油烟大量产生才开抽油烟机就太晚了。
　　6、定期体检
　　一旦出现明显的刺激性咳嗽、痰中带血或咯血、胸痛、气短等症状到医院就诊时，往往已属中晚期。
　　健康人群也应定期体检，尽量做到早诊断、早治疗。
　　（无论是否有疾病，所有人都要定期体检，防患未然）
　　划重点：
　　慢阻肺是不可逆转的，它的病程非常慢，只能是早发现早治疗，通过药物或制定锻炼计划、饮食计划来改善症状，延缓病情的发展速度，避免引起其它疾病的发生。
　　所以，如果出现经常咳嗽、咳痰、活动时气促等症状，就应当及时去医院检查了。
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