菜吧如何将食物浪费减到最少？这个男孩用行动告诉你答案

　　每一次小的改变，都会带来更大的变化
　　吃剩的饭菜、冰箱里放烂了的蔬菜和水果，你们都是怎么处理的？
　　很大一部分人的做法把它们掉丢。
　　但有的人却和我们不一样，因为他们会想方设法地再次利用这些食物！
　　而这个人，就是来自美国的MaxLaManna。
　　Max认为：食物永远都不应该被浪费！相反，我们应该以任何可以的方式重新利用它。
　　01hrMax是一位可持续发展倡导者
　　在过去的三年中
　　他将食物浪费减少到了零！
　　这里的零不是指不产生任何垃圾
　　而是指他做到了把每样食品都物尽其用
　　对于此举，Max说道
　　我想过上长寿、健康和幸福的生活
　　如果我能够减少浪费
　　那么我已经尽了我的一份力
　　如果身边的人人看到我的举动并决定加入我
　　我会感觉这份努力没有白费
　　而它也将被更好地传播
　　Max表示
　　由于父亲是一位厨师
　　受到他的影响
　　Max从小就喜欢泡在厨房里
　　我在后厨看到了很多食物浪费
　　这让我很不高兴
　　因为它们都被白白扔掉了
　　为了减少食物浪费
　　所以现在
　　吃不完的剩饭剩菜
　　我会把它们保存起来下一顿吃
　　或者把它们送给无家可归的人
　　我可以用它来做一些事情
　　而不是把它扔掉
　　有时候
　　有些食物实在是不能吃了
　　Max会把它们收集起来
　　他的公寓前面有一个堆肥箱
　　以供自己随时把食物残渣扔进里面
　　到了周末
　　他会把这周收集到的所有垃圾
　　分给包括志愿者团队
　　和任何需要堆肥的组织
　　这个城市不乏花花草草
　　你总能在纽约找到可以容得下它们的地方
　　你知道吗
　　没有经过堆肥的食物会被填埋
　　并产生一种叫做甲烷的温室气体
　　这是导致气候变化的罪魁祸首
　　02hr除了拒绝食物浪费
　　Max还拒绝食品包装
　　食品包装带来的环境问题实在是太严重了！
　　购物的时候自带袋子
　　自制日用品
　　从不喝饮料、矿泉水
　　就连加工食品
　　他也从来不吃
　　坚持这种环保的生活方式
　　Max每天都会遇到挑战
　　因此他每天都会检查自己的装备
　　我的容器在哪里
　　我的可重复使用的购物袋在哪里！？
　　更让人意外的是
　　每当在街头闲逛
　　Max总是会忍不住俯身拾起地上的垃圾
　　每次一路捡过来
　　就是一大把
　　里面不乏塑料管子
　　饮料瓶
　　以及各种各样的零食包装
　　人们从来没有意识到
　　他们随地扔下的垃圾
　　会对环境造成怎样的伤害
　　03hr看到这里
　　你是不是以为Max的本职
　　就是倡导大家过上环保的生活？非也！
　　Max的本职其实是纯素厨师
　　Max住在繁忙的大都市纽约
　　六年前
　　他的朋友邀请他到夏威夷度度假
　　度假期间，他吃了几周的纯素食物
　　恰逢当时，
　　Max遇到了一对夫妇
　　他们遵循素食多年
　　并教给Max非常多的素食知识
　　我在夏威夷时非常热衷于学习东西
　　所以回到纽约之后，我决定吃素
　　Max对食物的调性很熟悉
　　根据他的经验
　　我们渴望的口味实际上是调味料
　　烹饪技术和酱料的结合物
　　肉类可口？不
　　是它的烹饪方式
　　和我们添加的酱料使它变得更好
　　2017年
　　Max创建了平台EatingWithMax
　　以促进无浪费的纯素食烹饪和可持续发展
　　我这么做是为了地球
　　也是为了我的健康
　　当我们做出小的改变
　　就肯定会带来变化
　　04hr现在就来分享几条Max的建议，看看他是怎样减少食物浪费、过上更加环保的生活的
　　1、拒绝购买塑料水瓶（stopbuyingplasticbottleswater）
　　2、拒绝使用商店提供的一次性购物袋（sayNOtosingleuseplasticgrocerybags）
　　3、不用吸管（refuseplasticstraws）
　　4、自备可重复利用的垃圾容器（bringyourownreusablecontainer）
　　5、自己下厨吧！（cookrealfood）
　　6、对厨余垃圾进行堆肥。
　　7、不要购买你不喜欢的食物。