葛根粉是野生的天然食材，在农村很多，葛根既可以做成蔬菜，也可以做成药材，对人体的好处非常多，冲泡好的葛根粉口感细腻粘稠，含有丰富的蛋白质以及人体所需的氨基酸和矿物质，是一种男女老少皆宜的养生食品。葛根要想制作成葛根粉，工序极其麻烦。但是好处确实很多，更是被誉为女性的天然养生馆，女人常吃可以美容养颜，延缓衰老。不仅如此，葛根粉的这6大功效也非常强大。
　　1。保护心脏
　　葛根有助于保护心脏，葛根当中含有的葛根黄酮以及葛根素，可以改善辛吉德氧代谢，扩散血管，改善微循环，从而预防心肌梗死、心肌缺血以及心率失常等多种问题。
　　2。调整更年期综合征
　　葛根还有助于调整更年期综合征，就比如失眠多梦、头晕目眩、烦躁不安、抑郁等多种状况，这主要是因为其中含有一种活性比较高的异黄酮，可以有效调节内分泌失调等问题。
　　3。预防骨质疏松
　　葛根有助于预防骨质疏松，主要是因为它当中含有某些成分可以延缓骨骼组织细胞的老化，促进人体对钙物质的吸收，并且还可防止体内钙质的流失。
　　4。益智健脑
　　葛根是有补脑作用的，因为葛根中有一种物质，对人体的大脑有一定的好处，它能够促进大脑智力的发育，葛根中还含有葛根素等多种成分，对滋养大脑都有一定的好处，所以葛根对预防老年痴呆也有一定的效果。对有些大脑智力先天不足的幼儿来说，也可以通过多喝葛根粉，来提高智力。
　　5。保护肝脏
　　葛根具有保护肝脏的功能，葛根可以提高肝细胞的再生能力。熬夜伤肝、喝酒伤肝。野生的葛根粉可以有保肝护肝的作用，葛根粉解酒的效果非常明显，醉酒之后，喝一碗葛根粉，可以加速酒精排出体外。
　　6。调节内分泌失调
　　长痘痘多是内分泌失调导致，雄性激素特别高，雌性激素很低。其实吃葛根粉就可以改善这种情况。
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