近年来，越来越多的企业和品牌开始推出自己的有机产品。然而，市场上所谓的有机产品真的就是有机的吗？实际上，只有经过国家认可的有机认证机构认证通过并授予有机认证标志的产品才能称之为有机产品。 目前，我国共有23家有机认证机构，国际上常见的有机认证标志也有二十余种左右。 有机产品和有机产品认证 有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽兽产品、蜂蜜、水产品、调料、化妆品、甚至纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。从加工、生产、包装整个过程都符合环保和健康原则。国际标准的有机认证需要每年由第三方认证机构从种植，加工，生产，制造，到成品批发的全过程进行评审。 目前市场上，比较常见的有机产品包括有机食品、有机服饰和有机洗护用品等，有机产品中占绝大多数的是有机食品。有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。按照国家质检总局《有机产品认证管理办法》、国家认监委《有机产品认证实施规则》等法律法规和GBT19630《有机产品国家标准》，企业要想将自己的产品作为有机产品销售，必须通过有机认证。因此，对于品牌生产商来说，在生产有机产品之前必须要先了解有机认证机构。而对于经销商和消费者而言，了解我国和国际常见的有机认证标志，对于判别是否是真正的有机产品很有帮助。 中国有机食品认证机构及标志 有机食品认证标志如同有机产品的身份证，经过各国有机认证机构重重审核把关后，以核发证明的方式理清消费者的混淆。其证明产品合乎有机标准，能够更有利的取信于消费者、协助消费者轻松辨别有机产品，增进有机农业之发展，并保障消费者及生产者。 国内现有23家有机认证机构 中国有机产品认证标志（国家统一标志） 北京中绿华夏有机食品认证中心COFCC南京国环OFDC有机产品认证中心 中国质量认证中心CQC 北京五岳华夏管理技术中心CHC 北京五洲恒通认证有限公司CHTC 杭州万泰认证有限公司 中食恒信（北京）质量认证中心有限公司 中环联合（北京）认证中心有限公司CEC浙江公信认证有限公司 新疆生产建设兵团环境保护科学研究所西北农林科技大学认证中心 辽宁辽环认证中心LEFCC 辽宁方园有机食品认证有限公司 杭州中农质量认证中心 广东中鉴认证有限责任公司 方圆标志认证集团有限公司 北京中安质环认证中心 北京东方嘉禾认证责任有限公司 北京爱科赛尔认证中心有限公司 上海色瑞斯认证有限公司 南京英目认证有限公司 黑龙江省农产品质量认证中心 北京中合金诺认证中心有限公司 港台有机食品认证机构及标志 中国香港和中国台湾的有机认证机构总共有六家。其中，台湾的有机认证是由行政院农委会积极辅导正式成立之有机农业团体办理验证事宜，并授权给有机农产品验证机构。 香港有机资源中心HKORC 香港有机认证中心HKOCC 国际美育自然生态基金会MOA 台湾省有机农业生产协会TOPA 慈心有机农业发展基金会TOAF 台湾宝岛有机农业发展协会FOA国际有机食品认证机构及标志 有机产品包装上都印有各国有机认证机构的有机认证标志，我们可以通过识别有机标志识别有机产品。国际上常见的有机认证标志有： 欧盟委员会EEC有机食品认证 法国ECOCERT有机认证 德国DEMETER有机认证 德国BIO有机认证 德国BCS有机认证 德国天然有机认证BDIH 瑞士生态市场研究所IMO认证 法国AB有机认证 新西兰有机协会VERYTRUST有机认证 英国土地联盟认证SA 澳大利亚ACO有机认证 澳大利亚NASAA有机认证 美国农业部USDA标准 国际有机作物改良协会OCIA认证 日本JAS有机认证 全球有机纺织品认证GOTS 国际有机农业运动联盟IFOAM 加拿大CAAQ有机认证 有机认证流程（供参考） 1。认证申请 1。1申请者的基本条件 （1）持有工商行政管理部门颁发的《法人营业执照副本、代码证》或等效的资质； （2）有合法的土地使用权和或合法的经营证明文件，通常为政府部门颁发的证书； （3）已按相关法规标准的要求建立的管理体系，并形成文件加以实施和保持； （4）申请认证产品范围要严格按照相关法规标准的要求实施； （5）与生产和加工涉及到的有关各方签订合同，确保有关各方都能遵守上述规范的要求； （6）建立完善的生产计划，并有足够的技术力量加以保证。 （7）如果缺少生产或加工方式的程序会对质量产生不利影响，应有生产或加工方式的程序并至少保存三年 1。2申请应提交的文件 （1）COIC认证申请书（含调查表内容）； （2）申请人承诺书； （3）COIC认证申请要求提供的其他资料： 1）企业营业执照副本复印件；组织机构代码复印件； 2）申请单位的简介、企业章程和组织机构图； 3）管理体系手册； 4）生产规程和程序； 5）生产基地加工储藏场所的位置图、平面图等； 6）生产加工区域的地块详图； 7）生产中所使用各种生产资料的证明文件（购买单据、产品说明）； 8）相关人员培训记录； 9）内检人员检查记录； 10）相关农事记录； 11）农场的生产计划或有机生产计划； 12）经营者和经营者组织负责人与基地或农户之间的种植土地使用证明、合同书（如是合作项目，提供各方签署的合作协议）； 13）通过其他认证机构认证的项目，提供证书或认证结果通知书或检查员报告； 14）灌溉水的来源、分析报告； 15）大气质量检测报告、土壤检测报告。 1。3COIC在接到认证申请书后，向申请人提供有关公开文件。经合同评审后，做出受理、不受理的决定，并通知申请者。 1。4申请组织同意遵守认证要求，提供审核所需必要信息的规定或承诺。 1。5双方签订认证合同。 有机农业示范基地 有机农业基地位于临猗县北辛乡左家庄村大嶷山阳坡地带，建设有机水果生产基地4600亩；建设有机蔬菜生产基地2500亩；远离工业污染，肥沃的土地，充足的日照，根据自然规律进化轮耕，拒绝使用任何化肥和农药，种子或者非转基因种源，全面引用零污染深井水灌溉，造就了风景如花的最美乡村大嶷山有机农场。
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