刷新了中国航天员单次飞行任务，太空驻留时间纪录的神舟十二号飞船，返回地球了，回到地球后，三位航天员最想吃啥？航天员刘伯明最想吃老家的油豆角，生活道今天就和大家聊聊油豆角的养生作用。
　　大家知道，好多人整天伏案工作，坐在那里不动，饮食上又特别精细，出门就是坐车，运动量很少，这个时候往往出现了浑身没劲儿啊，懒得说话啦、大便溏等症状，这些都说明久坐伤脾了，脾虚了，脾气虚弱了。
　　油豆角在中药中，是一味补气，祛湿健脾功效的药食同源的饮片呢，可以很好地改变现代人的上述弊病呢。
　　从现代营养学上看，油豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。
　　油豆角是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）、东北地区特有的一种优质菜豆品种。一年四季价格不菲呢，所以东北人的宇航员刘伯明就特喜欢食用的。
　　在此给大家推荐一款油豆角炖排骨吧！
　　具体做法这里就不多说了，大家按照自己口味去做就好了，主要食材就是排骨和油豆角。多加点生姜更好。主要是油豆角必须煮熟，否则容易氰化物中毒的。
　　这道菜具有很高的营养价值，而且正适合秋季食用，秋燥环境，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便等，用后都会有很好的调理功效。
　　生活有道，健康长寿，让我们一起，药膳食疗走起来！

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