本期导读：秋季滋补，首选这道汤，清甜味美，健脾开胃，增加身体的抵抗力
　　秋天气候干燥，有些人会经常出现上火的症状，在阳气收敛、阴气微生的金秋之际，是为身体进行温补的最佳时期，为了避免秋季容易出现的一些不适症状，适合吃一些汤汤水水的菜肴，可以为我们的身体补充营养和水分。
　　今天为大家介绍一款秋季的养身汤品，秋季滋补，首选这道汤，用猪骨、山药和玉米一起煲成汤，清甜味美，滋补脾胃的食物首推山药，玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。秋季经常喝这道汤，可以增加我们身体的抵抗力。下面分享下这道滋补汤的做法：
　　【山药玉米骨头汤】所需材料：猪骨头1斤、玉米1穗、山药1根、大枣2个、盐适量、姜34片、料酒1汤匙、
　　做法步骤：
　　1。山药刮去外皮，洗净，玉米斩成段。
　　2。把山药切成滚刀块，放到清水中，加入几滴白醋，浸泡一下，这样会防止山药氧化，颜色变黑，把姜切片，大枣洗净。
　　3。锅内加入水，冷水下入猪骨头焯水，水开后，加入料酒，煮45分钟，撇去浮沫，将猪骨捞出，放到温水中洗净待用。
　　4。砂锅内加入水，再加入姜片，大枣，下入猪骨头，大火烧开，盖上盖子，转小火，煲1个小时左右。
　　5。到时间后，打开盖子，放入山药和玉米，大火烧开，盖上盖子，继续煲制1小时左右，到时间后，加入盐调味，一锅清甜味美，健脾开胃的山药玉米骨头汤就做好了。
　　小贴士：刮山药皮时，最好带上一次性手套，防止手上沾到山药的汁液，过敏发痒。山药切块后，放到清水中，加入几滴白醋，浸泡一下，这样会防止山药氧化，颜色变黑。
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