儿童营养科普篇
　　王侃
　　金华市中心医院
　　你还在追着孩子喂饭吗？你还在带着孩子吃炸鸡、甜点，喝饮料、奶茶吗？你知道吗？这些食物对儿童的生长发育会带来许多不好的影响。随着社会的发展，大家的生活条件也越来越好了，家长对儿童饮食方面的关注也越来越重视。在儿童的每一个生长阶段食用所需要的营养也是不同的。
　　在学龄前儿童时期（25岁），虽然这个时期的儿童与婴幼儿时期的儿童相比生长速率有所下降，但依然十分的强。这个时期的儿童的营养方面的要求比成人要高，消化系统发也比较完善，而且这个时期是儿童养成饮食行为和生活习惯的关键时期。因此在这个时期应该让孩子养成良好饮食和生活习惯。让孩子学会独立吃饭和规律的吃饭时间，减少餐后零食的摄入有利于孩子建立良好的习惯。本时期是儿童生长发育的关键时期，平衡的膳食，规律的饮食，避免含糖饮料的摄入，充足的睡眠，适当的运动，多饮水多喝纯奶是这个时期儿童健康成长的保障。家长在做饭时应该减少油和调料的添加量。吃饭时避免边吃边玩的行为，每餐饭的时间应该尽量控制在30分钟左右。可以在家里为孩子固定一个餐桌，每当吃饭的时候，就让发孩子在固定的地方吃饭，也可以建立相关的奖惩措施，减少休息时零食、水果地摄入。尽量增加食品的种类，避免儿童挑食的习惯，家长在执行之前应当同孩子协商，共同制定奖惩条例，这不仅可以增加孩子的参与感，也可以增加孩子的规则意识。
　　以下是各种营养素含量比较高的食物：含高品质蛋白质的食物有：牛肉、鱼、虾、鸡蛋等。维生素A：动物肝脏、鱼肝油、西兰花、胡萝卜、菠菜、青椒、莴笋叶、芹菜叶等。维生素D：海鱼、鱼肝油，维生素D3最好的来源是晒太阳。维生素E：绿茶、甘蓝、蛋黄、燕麦等。锌：鱼类、杜牧、瘦肉、坚果、麦胚等。碘：海带、紫菜、干贝、海蜇等。家长在选择食物是可以有针对性地选择食品，但是应当注意各种营养素的摄入量，因为过度的补充某一种营养素，会造成单一营养素过量，对身体产生危害。因此家长可以到网上了解不同阶段儿童对每种物质的所需量和不同食物中营养素的含量。以此为依据来搭配孩子的膳食营养

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