想要宝宝更爱吃饭吗？ 那今天这些下饭食谱可一定要收藏好。 这不马上就要过年了么，这就意味着大假马上来临，有了大把的时间来锻炼厨艺啦 赶紧给大家整理出了玉米馒头、薯条馒头和草莓馒头的详细做法，过年少不了要做面点，一家人凑在一起，捏着各种造型的小面点，想想都觉的开心。 之前也分享过花样面点的食谱，因为步骤有些繁琐，怕一下分享太多大家看不过来，所以上次只分享了香蕉面点的做法 其他三种的步骤今天一并奉上，趁着假期，带着宝宝一起操练起来吧！ 步骤 【玉米馒头】 食材南瓜面粉、菠菜面粉、酵母、温水揉面时按照100g面粉60g温水1g酵母的比例去准备食材。这个食谱南瓜面粉和菠菜面粉的比例是2：1。 1hr先把南瓜面粉、菠菜面粉各自加温水和酵母揉成光滑的面团。 揉好的面团不用等发酵，可以直接制作面团，先处理南瓜面团，菠菜面团用保鲜膜盖上避免风干。 2hr先把黄色面团揉捏光滑后，搓成短粗的条形。 在黄面团切出条纹状，注意刀印要深一些，但不能切断面团。 横竖都切一下这就是玉米粒了 如果你切出来的玉米片很扁，不立体那可能是切得力气太大了，不过没关系还有补救的办法： 把切好的玉米翻过来，把两边在背后对捏一下，这样的玉米就很立体啦 3hr玉米芯处理好了，我们来做玉米皮，取出菠菜面团，揉捏至表面光滑后擀成薄片，和玉米芯的长度差不多就可以。 做面点时：每一个面团取出来都要揉捏光滑哦，这样蒸出的面点表面才会平滑，大家在最开始和面的时候也可以在面里加一小勺油，这样做好的面团表面也会比较光滑。 4hr把菠菜面团压出细条纹状，纹理压深些，但是不能切断。 把压好的菠菜面皮用中间切开，尾部不切断。 5hr在玉米芯和玉米皮接连的地方都刷上一层油。 把玉米皮放在玉米芯上，相挨的地方微微用手压一下，多余的玉米皮直接压到玉米芯的下面。 最后捏一下玉米尾部，整理整理形状就可以了。 玉米就做好了，放入蒸屉蒸二次醒发15分钟，再上锅蒸13分钟，关火焖5分钟就可以出锅了。 【草莓馒头】 食材甜菜根紫薯面粉都可以、菠菜面粉、酵母、温水，芝麻。100g面粉60g温水1g酵母，大家根据这个比例去和面就可以。 1hr先把甜菜根面粉、菠菜面粉各自加温水和酵母揉成光滑的面团。 2hr揉捏光滑后的甜菜根面粉搓成长条状，切成小剂子。 取一个小剂子，搓成两头略尖的椭圆形，放上一层芝麻，用牙签或叉子扎深一些。 芝麻尽量朝一个方向，这样蒸出的草莓包比较好看。 3hr取一小片菠菜面团，压成圆片，用刀子压出纹路。 4hr在草莓的顶端刷少许清水，放上草莓叶子，草莓叶子中间用筷子扎个洞备用。 草莓叶子的边缘处整理下形状，会更逼真。 放入一小点菠菜面团做草莓蒂，草莓面点就做好啦 捏好的面点放入蒸锅中，醒发15分钟，开火上汽后蒸1315分钟，关火后焖5分钟就可以出锅啦 【薯条馒头】 食材 甜菜根或紫薯面粉都可以、南瓜面粉、酵母、温水，芝麻。 大家根据100g面粉60g温水1g酵母，这个比例去和面就可以。 制作薯条馒头甜菜根面粉和南瓜面粉所需要的比例是1：1。 1hr先把甜菜根面粉、南瓜面粉各自加温水和酵母揉成光滑的面团后擀成薄片状。 甜菜根面团做装薯条的口袋，尽量上下一样宽。 2hr把南瓜面团切成长短不一的薯条 3hr把甜菜根面团对折，切去三面多余的面皮。 4hr把薯条摆在紫薯面皮一半的位置。 装好后，薯条边的位置用叉子压出纹路。 5hr薯条的表面用多余的面团装饰一下就可以了。 捏好的面点放入蒸锅中，醒发15分钟，开火上汽后蒸1315分钟，关火后焖5分钟就可以出锅啦 怎么样，这三种花样面点你学会了没，因为食材是没有添加色素所以会有不同的色差问题，这个不影响食用哦。 不会的宝妈可以先收藏食谱留着慢慢看，蒸好的面点可以放入冰箱冷冻保存半个月左右，吃的时候热一下就可以啦。 还等什么，准备好食材，开动吧！ 来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。
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