鸡胸肉250g
　　辅料
　　淀粉适量
　　面包糠适量
　　姜丝适量
　　调料
　　生抽1勺
　　蚝油1勺
　　胡椒粉1勺
　　料酒1勺
　　盐适量
　　1：鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉个一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟
　　2：淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，单独用碗装，鸡块裹入淀粉，面包液，面包糠。
　　3：鸡块全部裹成这样就可以了
　　4：起锅烧油，油热六成，放入鸡块，炸至两面金黄就可以了
　　5：捞起，拿漏勺把油沥一下就可以
　　6：这样子就OK了

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