会摊鸡蛋就能做,补钙又开胃,最适合天气热没胃口的时候吃
很多妈妈担心宝宝没有牙,稍微硬一点的食物会咬不动,会长时间地给宝宝提供稠粥、软面条等,其实长期食用软烂的食物,宝宝的咀嚼能力得不到训练反倒对宝宝出牙、换牙会有影响。
如果不知道怎么给宝宝吃,那就试试今天这一道吧。
今天和大家分享一道,口感很松软,但是又能锻炼宝宝咀嚼能力的【奶香土豆饼】。
蒸熟的土豆口感绵软,和面粉、鸡蛋一起烙成软饼,咬起来比纯面粉的饼口感会更软弹,更适合咀嚼能力不是很好的宝宝们。
煎熟的土豆饼,外皮有一层薄脆,入口有些弹牙,咬下去又很软嫩,吃起来特别香。
为了让软饼的味道更香浓,我还放了牛奶和蓝莓干,偶尔咬到一颗蓝莓,酸酸甜甜得很开胃
一起来看看具体做法吧
奶香土豆饼
鸡蛋1颗
面粉25g
蓝莓干适量
蒸熟的土豆60g
牛奶配方奶清水40g
蛋清过敏的宝宝可以放两颗蛋黄
适合11个月对食材不过敏的宝宝
步骤
1hr蒸熟的土豆压成泥面粉两颗蛋黄牛奶切碎的蓝莓干,搅拌成糊状备用。
2hr锅中刷油,倒入面糊,晃动锅子让面糊铺满锅底,扣上盖子小火焖煎23分钟。
3hr晃动锅子,土豆饼可以随着不粘锅一起晃动,说明底部已经煎好,可以翻面继续焖煎了。
4hr煎到土豆饼,两面金黄,就可以出锅了。
煎好的土豆饼,直接切成小块就可以开吃了。
早上时间紧,没时间做早餐,一张土豆饼一杯牛奶,宝宝也能吃得饱饱的
还等什么赶紧收藏食谱,试试吧!
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长。