近日，有视频曝光郑恺经营的火锅店火凤祥鲜货火锅存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题。8月14日，火凤祥鲜货火锅发出公开致歉信，并表示已对涉事门店进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人。明星的餐饮店又翻车了？ 图源来自网络 明星餐饮明星餐饮，新型餐饮营销模式崛起 近年来，各路明星纷纷涉足餐饮行业，掀起一阵明星餐饮店的热潮陈赫的贤和庄火锅店、郑恺的火凤祥火锅店、薛之谦的上上谦串串店、孟非的孟非的小面等等。 明星们纷纷开餐馆，卖的是餐饮，还是情怀，还是粉丝流量？ 事实上，明星餐饮店的背后往往存在着幕后推手专业的餐饮品牌营销公司。陈赫的贤合庄、黄晓明的烧江南、孙艺洲的灶门坎，幕后推手都指向同一家公司四川至膳餐饮集团，此公司亦为创立3年开店300家的谭鸭血的母公司。湖北缔造流量文化传媒有限公司，则是火凤祥、辣斗辣、鲜乐门、徐记海鲜、贤合庄等一众爆火品牌的幕后推手。明星餐饮店的成功也发展出了可复制的流量密码明星冠名专业餐饮公司运营加盟扩张的模式。明星通常会冠以餐饮店的品牌官、创始人或代言人的名号，而不参与实际经营，其背后的粉丝基础，成为其客流的重要保障，并在这个过程中不断的收取高额加盟费。 为什么餐饮行业会用明星站台作为切入点呢？ 首先，明星就意味着流量，意味着人气，正如谭鸭血品牌创始人周杨所说：国内餐饮行业趋于饱和，近年来吸引了大量资本投入，餐饮市场趋于饱和。而明星的加入，给原本市场趋于饱和的餐饮行业带来了极高的曝光率和大量的食客。 而且，随着互联网经济的发展，越来越多的明星开始开辟副业，餐饮业的进入门槛比较低，财经评论人士王建红在接受记者采访时表示：最关键的是餐饮业是最容易流量变现的行业。餐饮的随机性比较强，受品牌的影响比较大，明星的品牌效应和流量是最容易传导到餐饮行业的。再者，许多消费者存在着他是明星，影响力大，不会骗人的想法，就会误以为明星就代表着高品质。然而，明星只能代表高流量，而高流量不一定代表高品质。 图源来自网络 明星餐饮正面效益，监管失位下的负面影响 明星餐厅屡屡翻车的事件表明，开餐饮店仅靠明星流量远远行不通。明星开店，由于明星光环的加持，品牌的发展速度非常快，吸引了大量加盟，但在初期快速发展的同时，也为今后发展埋下了隐患。 明星由于行程繁忙，投资加盟后并没有太多精力进行管理，参与度低，更是缺乏实际的餐饮行业经验，只能雇佣他人负责，导致后续运营存在较大风险。在监管不到位的情况下，很容易引发服务品质差、食品质量不过关等问题，既损害了消费者的权益，又威胁到了自身形象。包贝尔的辣庄火锅店曾被曝出空运鸭血实际上是用牛血冒充的。而对此，包贝尔表示并不知情，愿意承担所有责任。陈赫的贤合庄火锅店也曾因安全爆炸事故被推至舆论的风口浪尖。 由于明星自身具有较高的关注度，其所受大众的监督和市场的要求也更加严格，舆论风险成倍增加，餐饮问题所带来的社会影响也更加恶劣和严重，所牵涉的范围也更加广泛。王建红表示：这种翻车看似是一种偶然，其实也是一种必然。在坐拥流量的同时，明星的一举一动都被大家放在眼里，一旦出现任何问题都会被马上放大。同时，加盟商贪图明星人气带来的流量，也需承担着明星人气下滑、明星丑闻影响营业额的风险。例如老牌阳澄湖大闸蟹金世尊，原本口碑和销量都在业界尚佳，却因为代言人郑爽的负面新闻而背负骂名，承担了后果。 图源来自网络 图源来自网络 明星餐饮明星品质，理智消费，拒绝被割韭菜 对于郑恺这件事，有网友愤怒得表示：不管是明星还是普通人开店，消费者是信任这家店才去选择光顾。餐饮作为一个用嘴投票的行业，都不先说味道如何，很多明星餐饮连第一步食材都没法做到保证。无论是食品上的偷梁换柱、偷工减料，还是卫生不达标，都是在透支市场的信任度。虽然此前众多涉事明星都曾表示会严肃处理、绝不姑息，但每隔一段时间明星餐饮翻车问题还是会层出不穷。 究其根本，明星投资餐饮界不过就是一场将明星流量与其他产业嫁接，所产生的流量变现，并不是明星用心打造的口碑食品想要真正的推荐给消费者。王建红表示：在这种依靠粉丝经济的模式下，大家都在盲目于赚快钱，很少会有长期考虑，这也就导致问题频出。所以消费者也应该明白，所谓的明星效应并不等于明星品质，本质是明星与背后操盘公司共同割韭菜的行为。也是在为消费者敲响警钟，不要一味地为情怀买单，理智消费，拒绝被割韭菜从每一位消费者做起。 其实无论是明星餐饮店还是普通餐饮店，都要时刻站在顾客的角度考虑，与其挖空心思做宣传、做引流，不如将心思用在品控上。在这个用嘴投票的行业，顾客的认可与口碑，才是你最大的热度与流量。毕竟，在热度降下，新鲜感褪去之后，食物的品质和让顾客满意的服务才是最重要的。 图源来自网络 图源来自网络 华商报记者曲丽莉 实习生崔维秀王妙兮桂美
同是超级富二代，王思聪活成网红，赌王儿子活成别人家的孩子俗话说虎父无犬子，然而又有龙生九子，子子不同之说，说的就是先天的环境很重要，但是后天的努力更重要。下面要聊的这两位是超级富二代，虽然不是娱乐圈的明星，但是他们比那些明星光……邱清泉两次不战而胜，解放军第三次主动撤退，他轻易钻进圈套兵家云：骄兵必败，这四个字用在邱清泉身上再恰当不过，自从当上了嫡系王牌军第5军军长以后，邱清泉变得有点不可一世，仿佛天下第一，以为自己战无不胜。邱清泉是浙江永嘉县人，黄埔……阿迪耐克死了，民族品牌活了真的猛士，都是坑死自己，成全对手这两天的微博热搜格外有意思，跟狼人杀似的。隔一会儿就有外国品牌出来跳狼，等着被中国人刀个稀巴烂。看得是不亦乐乎。说句心里话。这几天，国际上反华势力有点猖……又等来一部高口碑国产新剧，才播3天就飙上热度榜第一《好好生活》是由陈铭章、陈世峄执导，林雨申、蔡文静领衔主演，邹廷威、姜妍主演的都市生活剧。故事主要讲述了遭受感情创伤的吴忧伤心寄情工作，却与大魔王何西亚擦出火花，两人斗智……难忘56年前小二黑结婚今杨建业81岁俞平80岁杨静91岁文学大师赵树理在1943年，根据自己在山西农村中遇到的真实故事，著作了短篇小说《小二黑结婚》。1964年，北影厂就看中了这个意义深厚的故事，想要通过电影的方式，将这篇优秀作品展……王晶捧不红的大嫂，刘德华都束手无策，沈腾却带她狂赚25亿爱美之心人皆有之，要说美女最多的地方，应该就数娱乐圈了。有美貌征服国际的范冰冰、巩俐、章子怡，也有新生代小花杨幂、赵丽颖、Angelababy。但在百花齐放的娱乐圈……我可以，你不行恋爱中哪些双标行为你最受不了？文恩酱来源：鲁豫有约公号（ID：lyyyscndgs）原创文章未经许可禁止转载如需转载请联系【鲁豫有约】微信公号获取授权。当代年轻人，似乎都有两幅面孔。在恋爱……德云社节目单出现低级失误，网友喊话郭德纲不要被胜利冲昏头脑我们都知道目前最火的相声团体，就是郭德纲的德云社。他们在班主老郭的带领下，如今早已是霸占了几乎整个商演市场。与此同时，他们的演出也确实得到了大家的喜爱和认可。为此只要是德……婆婆的镯子中，对女儿花样百出的妈，值得被原谅吗？《婆婆的镯子》点播已经到了大结局，刘茵的婆婆手术成功，周家生意恢复，舟欣也在两个家庭中找到了属于自己的平衡点，刘茵也成了婆婆的心头肉。但是在那张幸福的全家福背后，还有刘茵……那些年在英法，14万多名中国劳工参加了第一次世界大战我们的历史书上写道，中国在第一次世界大战后以战胜国的身份出席了帝国主义列强重新瓜分世界的巴黎和会。由于大会将战前德国在山东的特权转交给日本，严重损害了中国的利益，北洋政府代表（……双世宠妃3都因为镇魂珠异动而穿越，为何曲小檀没有失忆？《双世宠妃3》最近在腾讯视频热播，这部曾经风靡全网的甜宠剧已经出到第三部了，原班人马回归实属不易，许多网友说看的不是剧，而是曾经。双宠3剧情一开始是以倒叙的手法展开的，以……小学初中到大学班花对比图，哪个时期的班花最令你惊艳？小学生班花VS中学生班花，1个娇嫩1个漂亮，大学生：我们班花亮了提到学生时代，其实是求学时期最让人留恋的一段时光，虽然那个时期学习很苦很累，但是付出和收获却是成正比的，往……