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明日处暑,吃5样忌3事是老传统,顺应而食,顺利度过秋季

  三伏天刚出伏,转眼又迎来二十四节气当中的第14个节气处暑。
  这个节气的到来,很多人看到有暑字,还以为还得面对夏季的炎热,其实这个时节属于夏秋两季的过渡节气,这个时节过后,能够明显感受到,属于夏季的炎热暑气会消散不少,并且还能感觉到秋季的凉意,气候上带来的变化,身体也舒服不少,只不过秋燥感也会格外明显,让人干燥难受呗了。
  所以处暑之后,也有一些老传统的饮食方法和行为忌讳需要我们去了解的,明日处暑,吃5样忌3事是老传统,顺应而食,顺利度过秋季,做好饮食和行为上的规范,度过秋季更轻松。
  【吃5样】
  第一样:花生
  花生素有长生果的美誉,虽然一年四季都能够轻松买到,但却要到秋季才算时令食材,因为像花生、坚果类、还有一些秋季时令水果类,都需要到秋季时大丰收才算时令食材。
  而这时候的花生,不管营养还是口感,都要比另外三季要好吃,花生味香醇厚馥郁,含有的矿物类元素、维生素、植物蛋白、氨基酸等营养物质要更饱满,秋季多吃花生,能够补气润燥、健脾养胃。
  第二样:莲藕
  都说秋藕最补人,这话一点都不假,自入秋之后,荷花开始枯萎,但莲藕却正好完全成熟,这是从淤泥中挖起的莲藕,不管营养还是口感,都属于最佳最好吃的。
  莲藕富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、烟酸、磷、钾等营养元素,碳水化合物低,低脂低热,清爽微甜,对清热凉血、健脾开胃、润燥生津方面都有不错的食用效果,所以莲藕又被称为水中人参,不管素炒、凉拌、还是炖汤,都能够充分的把莲藕的食用价值充分突出。
  第三样:雪梨
  雪梨是秋季第一果,在《本草纲目》中,对雪梨就有记载润肺凉心、消痰降火,这也突出了雪梨的秋梨润燥的食补效果,如果在秋季的时候时常咽干舌燥,那就不妨吃下一个雪梨,能够迅速缓解。
  而且雪梨中富含水分,对生津解渴也有很好帮助,针对润燥生津,雪梨能够排到第一名。
  第四样:羊肉
  贴秋膘,就该多吃肉,而贴秋膘的食养方面来说,羊肉是最适宜多吃的,因为羊肉是温热性肉类,而且富含蛋白质、矿物类元素,但所含有的油脂却很低,使羊肉的肉膻味比牛肉要醇厚,肉感比猪肉细腻。
  秋季吃羊肉,能够让身体起到驱寒散暖、升发阳气的食补效果,使身体发暖出一出汗,把体内积聚的寒湿之气通过出汗而排出,如此的食补效果,能够让我们到冬季的时候更舒服,少有冻手冻脚情况。
  第五样:多喝润燥汤
  秋季干燥,不仅要多喝水,润燥汤羹也要多喝,适合秋季多喝的润燥汤就有清炖羊肉汤、冬瓜老鸭汤、无花果炖瘦肉、冰糖炖雪梨等等还有很多,这些汤羹不仅可以降秋燥,增食欲,而且还滋补营养,强健体质,隔三差五能够有一碗汤喝,身体都是格外舒服的,从内到外,都得到滋润。
  【忌3事】:
  一忌:忌露小腹
  处暑前后的季节性气候转变较大,秋季干燥感和凉意会逐步加强,从日常的防晒防暑措施,要转变到防寒保暖上,平常要注意要减少肚脐部露出,特别是女性爱穿露脐装或晚上睡觉不盖被子等行为,都很容易导致秋寒从肚脐部入侵,寒气集中在肠胃中,很容易出现肠湿热,很难受。
  二忌:忌食辛辣、刺激性美食
  夏季主炎热,而到了秋季,则是主干燥了,人体容易干燥缺水,最易出现咽干喉痛等问题,而这时又食用辛辣、刺激性美食,这就和火上淋油没多大区别,热气上火那是必然的,所以应对这样的干燥季节,还是建议大家少吃辛辣、刺激性食物,就算再好吃,也要有个适度。
  三忌:忌熬夜
  虽然到了秋季没那么热了,身体出汗量也减少了,但也因为贴秋膘吃肉多的原因,使身体内的蛋白质、营养、脂肪类逐渐平衡,而这时身体也处在过渡调整期,很最容易疲倦秋乏,所以处暑之后,建议大家能够不熬夜的就避免熬夜,有个充足睡眠,反而能让身体更健康。
  小鹿有话说
  明日处暑,希望大家能够记住吃花生、莲藕、羊肉、雪梨、多喝润燥汤这5样饮食规范,注意忌做露肚脐、熬夜、吃大量辛辣刺激性食物这3个饮食及行为上的忌讳事,这些都是老传统,顺应而食,顺利度过秋季。

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