今天又睡了个自然醒，看了一眼窗外，是个好天气，我的心情也更加愉悦，躺在床上，先想想今天吃什么饭，想好再起床。
　　上班的人都去单位吃饭，我一个人在家里，每天都为两顿饭吃什么发愁，猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、虾和能买到的东西，常吃，也就没有什么吸引力了。
　　再回想一下小时候的日子，那时，愁的是没什么可吃的，每天的早饭用脚指头想都知道，棒子面粥，棒子面棒子，拌豆腐，妈妈自己腌的萝卜咸菜、酱或者豆豉，绝对不会有其他选项。那时我做梦都想，早上起来能有个火烧（烧饼）吃。
　　小时候的我，没有火烧，没有馒头，又不喜欢喝粥，就只好吃粥锅巴。等妈妈把粥都盛到碗里，我就会很快地往锅里撒一点点盐，再撒点调和面，拿几根棒子秸，折断填到灶膛里，点着，用小火把锅巴烤干，用铲子小心的一点一点的铲下来，圆圆的像一个锅底。
　　这就是我的早饭，弟弟和妹妹也要吃，每次都是我们三个抢着吃。现在回想一下，有点像小米锅巴的味道。那时的食盐，比现在的粗很多，是比小米粒还大的方粒，撒不匀，总是有得很齁，有的没盐味。
　　现在的食物太丰富了，不知道吃什么，也挺愁人的，想了半小时，也没有特别想吃的东西，算了，还是老样子吧。
　　下面和大家分享。
　　早餐：牛奶麦片、蒸南瓜、水煮蛋、凉拌紫甘蓝、圣女果、自己腌的泡椒萝卜
　　午餐：鸡肉豆腐煲、蒸茼蒿、酱牛肉（买的熟食）
　　食材：鸡翅根4个，茼蒿、豆腐、金针菇
　　鸡肉豆腐煲的做法：
　　1、鸡翅根洗净，用刀剁成两块，放碗里加葱姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉腌制30分钟；
　　2、豆腐切成片，下油锅煎至两面金黄，放碗里备用；
　　3、金针菇去掉根部，冲洗干净；
　　4、砂锅倒油，起火，下入葱姜，洋葱，炒出香味，把金针菇、豆腐分层码入，再放上鸡肉，加入少量生抽和清水，大火煮开转小火焖10分钟，开锅撒入葱花即成。
　　蒸茼蒿的做法：
　　1、茼蒿摘洗干净，切成段，控水凉30分钟；
　　2、晾干的茼蒿，加入少量植物油拌匀，这一步的作用是让茼蒿不沾连、锁住水分；
　　3、拌入玉米淀粉，注意翻拌均匀，放在箅子上备用；
　　4、蒸锅水开后，入锅蒸3分钟即可；
　　拌茼蒿的料汁，随自己喜好调制，口味不限。
　　健康生活、低卡饮食第22天。

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