西安这10家最地道的陕菜馆子，你去过几家？

　　如果有朋友来西安旅游，
　　除了传统的泡馍凉皮肉夹馍岐山面等等小吃
　　咱还能带TA去哪吃点美味又实惠的炒菜呢？
　　今天呢，老王特意挑出10家陕菜馆
　　不但东西好吃，店面还很有特色！
　　就问约不约吧！
　　遇见长安
　　扎实，分量足，整只葫芦鸡只要50多，性价比高。菜品美味，种类繁多。
　　菜名也很有意思：他大舅卤面、夜市霸王牛肚、鲜鱼上上签服务员使用标准老陕话，门口的吆喝大叔很有意思，还搭了戏台，不定时秦腔表演。
　　人均：47元
　　地址：唐延路与科技路十字卜蜂莲花超市二楼
　　长安大牌档（长安集市店）
　　陕西特色讲究的就是一个韵味，而长安大排档则很好的体现了陕西人有些市井气却又深沉厚重的韵味。
　　摇曳的灯笼，有秦腔佐酒，皮影戏开场，周边还有特色的集市，消费便可换取银票购买集市的手工艺品。
　　古早街道的糖人、糖画、八宝镜糕都在这里复活，就像走在老时代的街道上。
　　人均：60元
　　地址：小寨东路小寨赛格国际购物中心6楼西北角
　　窄巷子陕菜馆（粉巷店）
　　穿过一条街，走过一段巷，在窄窄的小道内就是窄巷子陕菜馆。
　　很多外地游客的必经之地，地理位置好，菜品实在，自制的酒醇香可口，陕西四绝是必点菜，缺点就是地方难找和等位时间长。
　　人均：54元
　　地址：南大街粉巷20号（西安市第一医院附近）
　　江城小馆陕南妈妈菜
　　入店闻香即忘返，出门回味又思来说的不仅仅是美食，更是让食客络绎不绝的自信。
　　陕南名菜紫阳蒸盆子，即便不在紫阳县，也能吃到原汁原味的美味。
　　麻辣千层肚，这个菜特别好吃，很下饭，麻辣鲜香中还有蒜蓉的味道，一盘菜能干掉好几碗米饭。
　　如果是远道而来的南方食客，那么力推店家的汉中桂花凉糕，里面是糯米，外面的蜂蜜，桂花还有枸杞，软软糯糯的香甜可口。
　　人均：49元
　　地址：南大街西木头市最西头51号联邦中航酒店1楼（联邦酒店旁边）
　　古今长安老茶坊
　　这家陕菜馆既有雕梁画栋的精致，又有西北的豪迈。而菜单内，更有些全国打着灯笼都找不到的精美佳肴。
　　这道菜名曰：山茶花开。干冰底托，上菜时除去烟雾弥漫，仿佛山岚雾气中开出朵朵山茶，食客们还能体会到一息走在山间烈日蒸腾出的泥土青草芬芳。这一道点心，不但匠心独运，而且制作精美。
　　其次堪称奇趣的菜品则是芥末螺片，本身一颗大冰球，店家会给你一个小榔头，吃的时候把冰球砸碎，螺肉经过冷处理之后更加紧实，芥末入味不多不少，颇有种终南山里有仙人，沧海深处藏明珠的感觉。
　　人均：69元
　　地址：小寨赛格国际购物中心7楼
　　关中记忆主题餐厅
　　陕西人对小米和面条的感情是从骨子里透出来的。红枣焖饭，既软糯又能杂粮，不但好吃而且好看，而粗粮也在现在人精致到病态的菜单中带来一份最初的淳朴。
　　来过西安，如果没吃过玉米搅团就等于没有来过陕西，陕菜最独特的玉米搅团，Q弹爽滑，配上陕西辣子，味道堪称一绝！
　　人均：55元
　　地址：西华门十字往东100米路南（省政府西门斜对面）
　　烤什么名堂（西门店）
　　一家集烧烤、面食、蒸碗为一体的店，想一次尝试多种陕菜的人不要错过。
　　飘香鸡咸辣味，是这家店的招牌菜。现做时间略久，但是鸡非常烂，配了青椒做辅料，是很辣的那种青辣子，味道很棒。
　　来这家一定不能错过酿皮！酿皮量很足，酸辣爽口，酿皮跟普通的凉皮可完全不一样，皮子更厚实，调料也很足，喜欢扎实有料的一定要尝尝。
　　人均：60元
　　地址：西门里南马道巷与西梆子市街交汇路口
　　福茂源陕北铁锅羊肉（凤城四路店）
　　陕北什么最好吃，羊肉啊！嫩而不膻，瘦而不柴。最难的是这里的味道和榆林当地地头店也一模一样。
　　陕北的羊肉，肉质鲜嫩，有韧性，用来做羊肉锅或者烤羊肉都是绝赞。
　　人均：72元
　　地址：凤城四路与文景路十字东北角
　　真爱骊山之大秦小宴
　　在每个地方都有些店并不是最美味的，却是必然要去的，吃的不是饭，是环境。
　　位于兵马俑附近的真爱骊山之大秦小宴就是一家这样的店，单给环境，满分都不为过。
　　菜品有应季的套餐可供选择，大部分来吃的也是游客，食物分量较小，味道中规中矩，但是有汉服服务生合影，和不定时文化表演，游客还能身着汉服奏响编钟。
　　因为靠近兵马俑景区，为了游客体验饭店也会有带有老陕特色的点心提供
　　兵马俑巧克力就是其中之一，小编悄悄观察到四周的人都点了这个，来拍照留念。
　　这家的套餐采取的是少而精的策略，能够吃到的种类比较多但量都不大，如果是饭量大的要注意多点些别的
　　人均：155元
　　地址：凤凰大道9号（近西安至临潼高速临潼出口）
　　醉长安
　　余光中在《寻李白》中写过：酒放豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就半个盛唐。而置身醉长安，就能感受到千年前繁华如昔的盛唐。
　　院子里有个姑娘会弹古筝，长得很清秀，弹的也不错，有种高山流水觅知音的感觉，旁边的小伙子还在感慨好像穿越了一样。
　　这个季节到这儿来吃饭，先品一壶桂花酒，闻着书院门沿街的墨香，整个人就像回溯到了盛唐年华。
　　可能是由于地处书院门小巷子，老板明显喜欢笔墨，关于笔墨的菜式就有两个主打，不过习惯了大口吃肉的陕菜，带朋友吃点这种历史文化的小资餐，还是很能提升逼格的。
　　人均：69元
　　地址：书院门56号（书院门大牌楼）