这道肉香浓郁的肉丸加上冬瓜的清甜，浓淡适宜，蒸好后的冬瓜更是吸足了肉丸的汤汁，非常的软烂入味，还有肉丸的Q弹，这样做又美味又有营养。
　　所需食材如下：
　　1。猪肉末160克
　　2。香菇2朵
　　3。玉米粒30克
　　4。冬瓜130克
　　烹饪步骤如下：
　　步骤一：
　　准备以上所需食材备用。
　　步骤二：
　　香菇洗净去跟，水开放入锅中焯熟，焯熟后捞出切碎。
　　香菇可以促进胃肠道内胃液的分泌，有助于胃肠道内物质的消化与吸收。
　　步骤三：
　　将猪肉末放入大碗中，依次加入香菇碎，洗净的玉米粒，一勺酱油和一勺玉米淀粉搅拌均匀。
　　步骤四：
　　然后再加入一勺食用油顺着一个方向搅拌均匀。
　　步骤五：
　　将冬瓜洗净去皮去瓤，切成薄片铺在盘中。
　　冬瓜的热量低，有清热消暑，利水去火的作用。
　　步骤六：
　　手上沾少许的清水，取适量的肉馅放入手中，捏成丸子。
　　步骤七：
　　将捏好的肉丸子依次放到冬瓜上，冷水上锅蒸20分钟。
　　步骤八：
　　蒸熟后取出，撒上适量的葱花就可以吃啦！

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