给孩子补脑别总是吃鱼了,这6种常见的食物,和吃鱼效果不相上下
所有的父母都想自己的孩子身体健康又聪明伶俐,于是经常换着花样地给孩子做营养餐。
鱼作为广大家长们给自家孩子补脑的首选食物,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,有助于增强人的记忆和思维能力。另外,鱼还是补充蛋白质和钙的重要来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对孩子大脑及眼睛的发育尤为重要。
但对于孩子来说,经常吃鱼不仅容易出现卡刺的状况,也存在食物单一性的弊端。
要想补脑,不妨给孩子尝试多吃些其他食物。这6种常见的食物,同样有补脑的效果,和吃鱼效果不相上下。
1。核桃
当之无愧的补脑神器,核桃中含有丰富的a亚麻酸,能够在人的身体里转化为DHA,对儿童大脑发育及增强记忆力都有一定作用。
此外,核桃所含的赖氨酸,对大脑神经的营养也有好处,所含的神经递质也有助于脑功能发育。
2。鸡蛋
鸡蛋除了蛋白质外,还含有一种特殊的物质乙酰胆碱。这是一种神经质,对于提高专注力、增强记忆力都有益处。
3。牛奶
牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸、卵磷脂等营养元素,能够促进大脑的发育和满足身体对日常营养的需求。
4。玉米
玉米中的谷氨酸含水量较高,对于促进脑细胞代谢有着不错的效果,让孩子常吃些玉米不仅有助于健脑,而且记忆力和思维活力也会有所增强。
5。粗粮
很多家长都想知道给孩子吃什么食物能够补脑,其实对脑力活动大的学生来说,维持血糖稳定尤为重要。血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。
建议每天要给孩子吃够主食,并且每一餐的主食都要注意搭配粗杂粮或者薯类,以保证血糖的缓慢、持续上升。
6。海洋蔬菜
近几年来,不少海洋蔬菜走进人们的视野和餐桌,如海带、紫菜、石花菜、裙带菜等,不仅热量低,营养价值还很高。海洋蔬菜含有多种对人体健康有益的矿物质,其中维生素B12、亚油酸、卵磷脂等营养成分更是对大脑和神经健康起到关键作用。
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