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宝宝食疗系列宝宝易过敏及食疗食谱

  1。过敏症状
  儿童过敏症状主要表现为过敏性皮疹,过敏性休克,过敏性腹泻三种症状。发生过敏时可以同时存在,也可以仅有三种症状中的一种或二种。过敏性皮疹主要表现为皮肤瘙痒明显,皮疹可为斑丘疹、斑疹、风团样皮疹、环形红斑,压之褪色,也可为大疱疹。过敏性腹泻多为食物过敏,主要为大便水样或糊状,次数大于三次,大便内未找到病毒感染或细菌感染证据。过敏性休克多见于输液时过敏反应,主要表现为口唇紫绀、胸闷、面色苍白、四肢末梢循环不好,严重的可以有心脏骤停。过敏性休克比较严重,应立即抢救,否则会导致死亡。
  2。不同年龄段的过敏表现
  01岁
  若是混合喂养,建议过敏期间就不要添加新的辅食种类了。如果是添加某种辅食导致的,则应立即停止添加这种辅食。如果是食物导致的过敏,过敏反应会随着年龄的增长而消失,一般建议每半年左右试着添加一次,量由少到多,看看病症是否减轻或消失。宝宝在添加食物时,量要少,品种尽量以单项为宜,观察无过敏反应后再多喂或加入新的辅食。切忌多种新食物同时添加,否则分辨不清过敏原。
  23岁
  宝宝饮食已接近成人,出现过敏现象一般以呼吸道或消化道症状为主,如腹痛腹泻,咳嗽喘息等症状。大多与接触过敏原有关。要弄清对什么物质过敏,可以进行过敏原检测。宝宝过敏时,不要吃海鲜(包括海带、海蜇),最好也不要吃河鱼、虾等诱发性的食品。咳嗽喘息较严重的宝宝,应及时去医院就诊;腹泻次数较多的宝宝,要及时补液,防止脱水,到医院就诊。
  3岁以后
  宝宝已经过渡到成人饮食,在此期间容易出现过敏性鼻炎,过敏症状大多以鼻塞、流涕、打喷嚏等鼻部症状为主。反复咳喘、长期咳嗽不愈的宝宝,要警惕支气管哮喘的可能。同样查出过敏原依然是控制过敏的关键,但也有部分宝宝是由于父母遗传导致的。但体质的增强有助于减少过敏性疾病的发生。
  3。食疗食谱
  杏仁猪肺粥
  材料:杏仁10克,猪肺50克,粳米60克。
  做法:杏仁去皮尖,洗净;猪肺洗净,切块,放入锅内焯出血水后,用水漂洗干净;
  将洗净的粳米与杏仁、猪肺一起放入锅内,加水适量,大火煮沸转小火煮成稀粥。
  功效:能提升宝宝免疫功能,对过敏性咳嗽等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
  红烧鹌鹑蛋
  材料:鹌鹑蛋10个,葱段、姜片、盐、老抽、冰糖各适量。
  做法:鵪鶉蛋煮熟,剥皮,炒锅入油,放冰糖化开,放入鹌鹑蛋翻炒,蛋皮呈金黄时,放葱段、姜片翻炒,加水,加少量盐,淋入老抽,盖锅盖煮开后,小火慢炖10分钟,临出锅前大火收汤即可。
  功效:补充蛋白质,还有助于安神睡眠

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