怀远石榴可以称得上是中国名榴,以果大、肉多核小、汁多味美著称。2010年2月更是获批国家地理标志保护产品的称号。怀远石榴因其独特的地理环境,造就了他与众不同的口味风格。由于土壤及生长环境的不同,怀远石榴种植区主要集中在荆涂二山周边,可种植面积有限。怀远石榴的市价一般高于外地石榴23倍。尽管如此,果农的生存仍然不易。这是为何呢? 怀远县地处皖北平原,背靠淮河,四季分明,集合了南北方气候了的特点,给石榴的生长提供了得天独厚的条件。据史料记载,在我国唐朝时期就有大面积种植。 怀远石榴的发展也成为了当地一项重要农业项目,然而,果农们通过多年尝试,在种植面积上并没有突破。实验证明,在怀远地区,石榴的最佳生长地主要集中在荆山、涂山、大洪山和阿平山之上。其他地方种植,不仅产量低而且果品较差。 正因为其种植条件的限制,也导致了怀远石榴的稀缺。怀远石榴的市价一般高于普通石榴23倍,就这样你还不一定能够买到正宗的怀远石榴。 在市场化经济的驱动下,近年来大量的外地石榴涌入怀远石榴市场,对怀远石榴的销售造成了极大的困难。这些石榴多来自山东、云南。就拿云南蒙自石榴而言,其果大汁多,品相不输怀远石榴。对于一般的消费者来说,很难辨分石榴的来源。但究其口感而言,蒙自石榴在味道上要略差。怀远石榴果核小而糯,口味甘甜,而外地石榴往往果核坚硬一些,且果汁略酸。 怀远石榴以玉石籽和玛瑙籽最有有名,其果粒晶莹,似珍珠若玛瑙,风味醇厚。但是这种果子的产量却是有限的。为了突破产量,有果农引进外地石榴,结果很不理想,弃而继续种植传统石榴。 说起怀远石榴哪里的最好,当数天下第七泉,白乳泉的石榴最好。白乳泉的石榴,自古以来都是石榴中的上品。果实年年大,果味百年不变化,实属难得。然而,作为石榴王的白乳泉石榴,市场上很难见到。往往被人提前一两年就订购了,价格更是比一般怀远石榴贵上35倍。 尽管怀远石榴如此抢手,但果农们依然有着忧愁。怀远石榴成熟期较晚,一般每年的中秋节前后才能成熟,错过了最佳的上市期。每年怀远石榴还未成熟,大量的外地石榴就已抢占了市场,这就让怀远石榴失去了先机。价格低了亏本,价格高了没人买,一般都在中秋节后上市,种多了卖不完就砸在手里了。这也极大的打击了果农的积极性。 对此,你有什么高招,不妨留言一起交流。让我们一起助力怀远果农,共同保护这一优良果品。