腰果、杏仁、核桃和榛子，被称之为四大坚果，其中榛子位列首位！ 但是，很多人都觉得榛子吃起来有点苦味，上网一搜榛子苦是怎么回事？，铺天盖地而来的信息都说是因为榛子变质了，请果断弃之。 榛子吃起来有点苦真的是因为变质了吗？非也非也，请不要那么轻易下定论，可能它有它无法言喻的苦衷呢？ 榛子有点苦变质 榛子吃起来有点苦可能是因为变质了，这个说法是正确的。但是我们不能断章取义，就把榛子吃起来有点苦味等同于榛子变质了，这对榛子来说实在是太不公平了。 榛子吃起来有点苦，除了是因为变质，还可能是因为下面2大原因： 1、皮没去干净，自然会有些苦涩 你知道吗？其实榛子仁上面有一层褐色的皮（榛子的包衣），它是可以吃的，但却有些苦涩的味道。 榛子仁炒熟后，一部分包衣会脱落，但这也代表着会残留少许包衣。就因为榛子仁的皮没有完全去除干净，就出现了榛子吃起来有点苦的情况。 因此，榛子吃起来有点微苦，这是正常的；如果是很重的哈喇味，才是变质了哦 2、榛子仁炒焦了，糊了自然会苦 榛子仁炒熟后，吃起来十分香郁。但炒榛子就跟炒花生米一样，如果技术不够硬，火候掌控不好，就会炒焦。吃到了炒焦的榛子仁，自然就会有些许糊味苦味啦！ 榛子的好，你知多少？ 榛子之所以能位居四大坚果之首，除了因为它历史悠久外，还与它的营养价值极高有关。 1、富含不饱和脂肪酸，有益胎儿大脑发育 榛子之所以能位居四大坚果之首，榛子含有丰富的不饱和脂肪，既可以有益于胎宝宝大脑发育，还能帮助孕妈咪延缓衰老。 2、富含蛋白质，有助于体虚的孕妈补充体力 每100g（可食用部分）榛子中含有12。5g的蛋白质。孕育可谓是女人的一项丰功伟业，要历经千辛万苦，才能取得。 在取得丰功伟业之前，孕妈咪必需要给自己持续增添孕动力，而补充蛋白质就是一个绝佳的选择啦！ 3、富含膳食纤维，可预防孕期便秘 每100g（可食用部分）榛子中含有12。9g的膳食纤维。而膳食纤维有助于肠道蠕动，帮助孕妈咪预防孕期便秘。 4、含有钙元素，有助于胎儿骨骼和牙齿发育 每100g（可食用部分）榛子中含有114mg的钙元素。孕妈咪补充钙元素，可有助于胎儿骨骼和牙齿发育，还能预防自身出现骨质疏松。 5、含有钾元素，可以预防孕期水肿 每100g（可食用部分）榛子中含有680mg的钾元素。如果孕期缺钾元素，很容易引起孕期水肿，所以孕妈咪孕期要注意对钾元素的摄取哦 榛子的好处多多，所以孕妈咪请别因为榛子因为吃起来有点微苦，就舍弃它了，其实它也不想的，谁叫它天生就长了一层吃起来有些苦涩的皮呢孕味食足榛子仁无添加孕妇零食坚果炒货罐装120g29。9购买
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