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立夏前,此果正当季,拍点生姜淋上蜂蜜,甘甜脆爽营养高

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  立夏前,此果正当季,拍点生姜淋上蜂蜜,甘甜脆爽营养高!
  马上就要到立夏了,相信现在大家也已经感受到了逐渐升高的气温,晚上也开始出现嗡嗡响的蚊子了。
  气温升高当然并不都是坏事,同时还能给我们带来各种各样的美味呢。
  比如立夏前,这果正当季,它酸甜可口的味道十分诱人,要想保存得久,再加上生姜淋上蜂蜜。腌好之后甘甜脆爽,而且营养价值也丰富,可以给家里的孩子做些来吃!
  说的就是这李子了,青梅的口感甘甜脆爽,还带着一些酸味。所以这次我也加入了蜂蜜提高甜度,最重要的是这李子中含有有机酸和碱性矿物质,营养价值高。
  立夏前正是食用李子的好时候,有了这腌李子,再也不用担心孩子买小零食吃了哦。
  话不多说,下面我们一起接着往下看看,这次的李子到底是如何腌制的吧。
  【所需食材】:
  李子、生姜、蜂蜜
  【制作方法】:
  1、将需要用到的李子提前在市场上购买好,回家之后将买好的李子放到清水中浸泡半个小时左右的时间,然后再将李子清洗干净。
  2、接着将洗干净的李子沥干多余的水分,用刀直接将李子拍碎,这样腌制的时候入味的效果会更好。生姜同样是先用清水洗干净,然后再用刀将生姜切成小碎块。
  3、取出一个大小合适的碗,将拍碎的李子和生姜都放到碗里,接着再根据各自的口味喜好加入适量的蜂蜜。加入蜂蜜不仅可以亮色,而且还能增加甜味,食用起来味道更好哦。
  4、将碗里的李子和生姜以及加入的蜂蜜一起反复搅拌均匀,接着取出家中的保鲜膜将碗口封闭。把李子放置在一旁腌制,大约一个四到五个小时左右的时间这李子就可以食用了。
  5、最后,将腌制好的李子取出,端上桌后就可以叫来家人一起享用这酸甜可口的李子。
  腌好的李子不仅口感酸甜,而且还能起到很好的开胃效果。屏幕前的各位小伙伴看完之后不妨自己动手试试,制作出一份比店里买的还好吃的李子绝对不是难事哦。
  【温馨提示】:
  现在的天气是越来越热了,大家在腌制李子的时候可以将李子放到冰箱中,这样腌制好的李子或许会更富有风味。
  最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,小雨看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见,别忘了动动你们可爱的小手,点点赞。记得关注小雨美食记哦!

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