宝宝不爱吃饭?巧用烤箱做辅食,超简单食谱,宝宝抢着吃
宝宝到了46月龄的时候,看到食物会感到兴奋,推舌反应逐渐消失,这个时候宝妈们可以考虑给宝宝添加辅食了。但是因为宝宝的消化系统、咀嚼及吞咽能力还没有发育完全,因此添加辅食的顺序要遵循由少到多、由稀到稠的原则。
在添加一段辅食之后,宝宝没有出现任何不适的反应,妈妈们发现,宝贝开始排斥之前爱吃的南瓜泥紫薯泥米粉等泥状的食物,学会挑食了。其实呀,宝宝就跟大人一样,如果一直吃同一种食物,总会有吃腻的时候。所以,宝妈们要多花心思与精力在宝宝的辅食上。比如给宝宝做点溶豆,将紫薯泥做成小动物样的紫薯糕,既好看又能提起孩子的兴趣。
小编发现,妈妈辅食圈里那些做的好看又营养的辅食,有一个共同点,就是要有一个必备的工具烤箱。好多宝妈买了烤箱之后会闲置起来,其实烤箱的作用非常大,不仅可以做专业的烘焙,如戚风可颂面包之类的食物,还可以为宝宝做一些辅食。今天,小编带来一个简单又实用的烤箱辅食食谱,宝妈们可以试起来喽原料
低筋面粉:56g细砂糖:35g鸡蛋:2个柠檬汁:1g
工具
烤箱打蛋器裱花袋筛网刮刀步骤
1。将鸡蛋进行分离(夏天时鸡蛋需要冷藏一下,容易打发)。
2。制作蛋黄糊:将蛋黄和15的细砂糖倒入容器中,使用电动打蛋器进行搅拌。
3。打至蛋黄有纹路性,呈浅黄的膨发状态,放至一旁备用。
4。制作蛋白霜:将分离好的蛋清和柠檬汁倒入到干净的容器中。
5。用电动打蛋器打发至大鱼眼(很多大气泡)状。
6。将剩余的细砂糖再加入到蛋白霜,继续进行打发。
7。继续打发到蛋白霜完全膨发(有清晰的纹路),即将打蛋笼提起能拉出来小尖峰,而且是能站的住的小尖尖(大约9成发状态)。
8。取12蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌,再将搅拌好的蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜里翻拌均匀。
9。翻拌至完全混合一起即可,切记不要过度搅拌。
10。将低筋面粉用筛网筛到饼干糊内。
11。继续翻拌,搅拌至饼干糊和面粉完全混合,无干粉状态就好啦。
12。将饼干糊倒入裱花袋中。
13。将烤盘铺上油纸,把饼干糊均匀的挤到烤盘中,大约5公分左右即可。
14。烤箱上下管170度预热,将饼干放入烤箱中烘烤18分钟。
小贴士
烤完的手指饼干放凉后,要进行密封保存,防止受潮。宝宝每次想吃的时候,可以随时取出来,但需要注意储存的时间。巧做辅食选对烤箱很重要,海氏C40烤箱,40L大容量,非常适合家用,不管是家庭聚会还是朋友聚餐,都能满足需求。
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