每天吃什么菜,买什么菜做什么菜,以及每道菜怎样做才好吃让家人合口味!都成了我们日常所需。以下分享我个人日常做法,希望大家喜欢 第一道:胡萝卜炒瘦肉 配料姜丝小葱瘦肉一点肥肉我个人呢喜欢买肉的时候肥瘦一起买用肥肉炸油炒出来的菜很香〔可爱〕肥肉洗净切片备用 起锅,开火、把切好的肥肉片放进锅里把里面的油炸出来,榨干之后多余的油盛出来然后放入腌制好的瘦肉进锅炒香、倒入切好的胡萝卜片,翻炒均匀加入适量盐,炒至胡萝卜差不多断生,加入小葱,翻炒后盛出来装入盘子,简单的胡萝卜炒肉就做好了〔呲牙〕 第二道:炒酸茄子。茄子大家都见过各种做法也吃过,但是酸酸的茄子应该很少见了〔呲牙〕我们老家常见的一道菜; 配料:干辣椒少许、蒜末小葱、 起锅倒入适量油,倒入干辣椒段和蒜末翻炒出香味,倒入酸茄子,翻炒均匀加入适量盐再翻炒一分钟,加入小葱段、再次翻炒均匀装盘,简单开味的酸茄子就做好了喜欢吃的可以试试蒜茄子的做法步骤呢也简单新鲜的茄子洗干净切成颗粒状然后装坛、密封加水腌制十天半个月就可以了! 第三就很简单了!清炒南瓜尖 配料:洗干净的南瓜尖一把蒜末少量 起锅烧油放入适量蒜末,加入洗好南瓜尖、翻炒均匀加入适量盐炒至断生装盘盛出〔呲牙〕简简单单的一顿家常饭菜就做好了〔可爱〕