今天给姐妹们分享一款很清新爽口,清热去火的小点心青瓜椰蓉小奶糕。 它不用蒸不用烤,搅一搅就能自然凝固,口感滑嫩,细腻得像布丁,但是带点Q弹。 加入青瓜汁使奶糕颜色嫩绿,感觉很小清新,不再单调还营养丰富。 青瓜即是黄瓜,咱们广东地区多叫青瓜,它水分丰富,有助于补水利尿、清热去火,宝宝有口臭、尿黄、舌苔厚白等问题,都可以吃它来改善哦。而且还富含多种维生素,尤其是维生素C含量在瓜类中排列较前。 做成小奶冻软软糯糯的,清新中夹着奶香椰香,宝宝用手抓着来吃也非常方便哦。 青瓜椰蓉小奶糕 12M 对本食谱食材不过敏的宝宝 青瓜取汁150克,牛奶150克 玉米淀粉30克,椰蓉适量 1、把青瓜切成小块 2、放入搅拌机中,搅拌成泥 3、用滤网过滤掉青瓜渣,取汁150克 4、把青瓜汁倒入锅中,开中小火 5、加入牛奶搅拌均匀 6、加入玉米淀粉,持续搅拌 7、持续搅拌至青瓜奶糊变得浓稠,不易滴落 记得要持续一直搅拌,开小火,变浓稠就在一瞬间哈哈 8、在模具上铺上油纸,倒入青瓜糊,把面抹平 铺上油纸更好脱模哦 9、在阴凉处放置到凝固即可脱模啦 大概1520多分钟就OK啦,也可以放冰箱冷藏 10、脱模后撕开油纸,切成小块 刀沾一下冷水再切就不会粘哦 11、在盘子里倒入椰蓉,把青瓜奶糕均匀地蘸上椰蓉就可以啦 口感清爽,Q弹细腻 看这Q弹软糯的样子,黄瓜清新中夹杂着奶香椰香。大小可以根据宝宝的咀嚼能力来切,入口即化,宝宝一口一个,吃得有滋有味 简单快手,做起来,开启新的味蕾旅程吧! 用心做宝宝爱吃的营养辅食,欢迎关注VX:宝宝辅食天天学