明日寒露，别忘了食1茶2果3肉，物美价廉，应季而食身体棒

　　大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起交流探讨。
　　忽如一夜秋风来，千树万树树叶落。早上推开门，到处都是刮落的树叶，冬天的脚步近了，明天都是二十四节气中的寒露了。寒露至，昼短夜长，温差大，有句谚语叫吃了寒露饭，单衣汉少见，可见人们对温差改变的认识多通俗易懂。
　　寒露季节，气温差异大，皮肤干燥、口干、干咳少痰等，饮食养生应在平衡饮食五味的基础上，多食甘、淡滋润的食品。今天分享1茶2果3肉，物美价廉，应季而吃身体棒。蜂蜜柚子茶
　　新鲜的蜂蜜抹在皮肤上，能起到滋润和营养作用，可以使皮肤细腻、光滑、富有弹性。它也有提高机体免疫力、润肠通便的作用。蜂蜜和柚子的好处就不多介绍了，一起来看看它怎么制作的。
　　【食材准备】
　　柚子1个、蜂蜜250克、冰糖和盐适量
　　【制作过程】
　　第一步：用盐搓洗一下柚子的表皮，然后冲洗干净。
　　第二步：把柚子剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间白色部分，然后把柚子皮切丝备用。（柚子皮越薄越好，能减轻苦味）
　　第三步：把柚子皮放入锅中焯水，大约2分钟后捞出，重新换水焯（这样是为了更好的去除柚子皮表面的蜡），直到柚子皮透明后加入柚子肉和冰糖。
　　第四步：小火慢慢煮，搅拌，一直到锅中成粘稠的状态时，关火。
　　第五步：待凉后加入蜂蜜，搅拌均匀，装好，放入冰箱储存，2天后取出食用味道更佳。（蜂蜜遇到太热的东西，营养成分会流失，所以都要是温水）石榴
　　10月是石榴大量上市的季节，它颜色鲜艳，寓意中红红火火，象征着人们的生活和事业蒸蒸日上；也有吉祥、吉利、多子多福的意思。
　　不是每个石榴都好吃，如何挑到好吃的石榴呢？
　　1）看颜色，黄色比红色和青色石榴甜
　　2）老顶部花，花是向外开的，石榴就甜，窝在一起的不太甜。
　　3）看外形，不要选择圆溜溜很光滑的石榴，选那些凹凸不平，有棱角的石榴。
　　4）看石榴皮，皮比较紧实的就是新鲜的石榴，松弛的就不新鲜了。橘子
　　都说秋天是金色的，我想这个金色也有橘子的功劳。寒露了，橘子纷纷登场，如何在千千万万的橘子中选出酸甜可口的呢？
　　（1）看橘子剪枝部位，它是凹下去的就比较甜，凸起的还没成熟。
　　（2）看橘子皮厚薄，同样的橘子选择皮薄的，它甜。
　　（3）看颜色，一般黄色的橘子比绿色的橘子甜。
　　（4）看橘子下面脐，有小圆圈的就是母橘子，它也甜。牛肉
　　都说秋冬要进补，用牛肉来贴点秋膘最合适不过了。无论是西红柿焖牛腩，还是酱牛肉，都可以吃。
　　牛肉的蛋白质、氨基酸含量很高，能提高机体免疫力。秋冬季节适当进食牛肉，比吃山珍海味强多了。
　　【食材准备】
　　牛腱子肉适量、桂皮、丁香、豆蔻、老抽、生抽、料酒、黄豆酱、冰糖、花椒、葱、姜、油盐适量
　　【制作过程】
　　第一步：牛腱子肉泡水中1个小时，然后捞出切大块备用。
　　第二步：花椒放入锅中炒香，然后放入牛腱子肉中，再倒入料酒、姜片、葱、盐，揉搓一会，腌制备用。
　　第三步：牛腱子肉放入锅中倒入清水（水深盖过肉），焯水。
　　第四步：焯好水的牛腱子肉再次放入锅中，加开水没过，然后倒入各种调料，大火烧开，改小火焖煮2小时。
　　第五步：牛腱子肉炖好后，捞出，切片装盘即可（可以放在卤汁中泡，这样更入味）。羊肉
　　不管是北方人还是南方人，秋冬季总喜欢来一碗羊肉汤暖暖身子。羊肉好有丰富的蛋白质、钙铁维生素等，一般老百姓都能吃得起。
　　【食材准备】
　　羊肉、葱姜、料酒、橘子皮、枸杞、香菜、油盐适量
　　【制作过程】
　　第一步：羊肉泡入淘米水中1小时，然后洗净，切成小块。
　　第二步：羊肉倒入锅中，加水盖过羊肉，倒入料酒，焯水，捞出洗净。
　　第三步：锅中加入开水，倒入羊肉，再次烧开，撇去浮沫，倒入葱姜、橘子皮，小火炖2小时。
　　第四步：加入枸杞和盐，继续炖30分钟，撒入香菜即可。鸭肉
　　有人可能会说吃不惯牛羊肉，那我们可以选择鸭肉吃，鸭汤、卤鸭、烤鸭都可以。
　　【食材准备】
　　鸭子半只、啤酒、姜、八角、桂皮、豆瓣酱、干辣椒、蒜、葱、辣椒、生抽、老抽适量。
　　【制作过程】
　　第一步：鸭子剁成块，泡入淘米水中15分钟，然后洗净，倒入锅中焯水。
　　第二步：焯好水的鸭子洗净，放入锅中煸炒，加料酒、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱煸炒上色。
　　第三步：倒入啤酒，没过鸭肉，加入八角、桂皮，大火烧开，改小火焖煮。
　　第四步：锅中汤汁剩一半时，加入盐、和辣椒，继续焖煮。
　　第五步：鸭肉熟了后，撒入葱，即可盛出。结语：大家觉得这1茶2果3肉怎么样，喜欢的可以试试看。
　　【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。记得评论、点赞、转发。