一、经典家常菜家常红薯粉美食特征
　　家常红薯粉，酸辣爽口、味美醇香、软润嫩滑、营养又健康
　　二、经典家常菜家常红薯粉制作材料如下
　　1）主材：农村纯红薯粉
　　2）辅材：肉泥、腊八豆
　　3）调料：油、盐、味精、辣妹子、豆瓣酱、蚝油、香油、油、味精、蒜蓉、干椒段、葱花、鲜汤。
　　三、经典家常菜家常红薯粉营养价值
　　1）红薯粉富含：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉中所含有的膳食纤维可以有效的刺激肠壁，增强胃肠道的蠕动，具有通便排毒的功效；红薯粉中所含有的钾元素可以促进钠元素的排出；具有抗衰老的功效，可以抑制黑色素的产生。
　　2）猪肉富含：优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇i，硫胺素，维生素，烟酸，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
　　四、经典家常菜家常红薯粉具体制作方法如下：
　　第一步：锅内放入适量的油，大火烧至八成热、下入姜末、蒜蓉、干椒断、肉泥、放盐、腊八豆、辣子酱、豆瓣酱煸炒至肉泥回油。
　　第二步：下入已泡好的红薯粉，一同翻炒几分钟后稍加鲜汤、放耗油、味精、将红薯粉炒糯即可出锅装盘食用。

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