便宜，也可以有好货论那些让下厨事半功倍的小玩意

　　差生文具多，学霸一根笔，说的可能就是我这种人，厨艺可以说是相当一般，但家伙事儿一定要准备全。毕竟欲先行其事，必先利其器嘛，先把器给利好，相信厨艺也就能跟着慢慢提升起来了对吧？如果没提升，说明器还是不够利，那就继续买，哈哈〔大笑〕
　　今天这篇文章就聊聊这些年我陆续买过的一些厨房小玩意儿，神器谈不上，但还算得上实用。
　　大家看完以后倒不一定非要跟我买一样的，重点还是看它们各自的功用、材质和制作工艺，如果其中有能对你的生活起到积极作用的部分，再下手也不迟。1。玻璃量杯
　　量杯是个没有的时候没感觉有啥，有了以后就彻底离不开的好东西，但记住一定要买玻璃的最好用。
　　先前我买过一个塑料量杯，本身轻飘飘的，放不了温度太高的东西，接触某些食材后，比如柠檬汁，量杯内侧马上就变花了，所以不是很实用，变花以后就闲置了。
　　玻璃的就没有上面这些问题，装牛奶可以进微波炉加热，装各种食材也不怕变花。我买这个是500ml的，够用，东西倒进去直观地就能看到数量多少，很方便。
　　平时无论是打蛋、搅面糊，还是热牛奶都可以用它。我最喜欢早上用这个量杯做葱花蛋饼当早餐，超级快速方便。
　　只需要把面粉、水、鸡蛋、葱花、盐，按比例一股脑全放进量杯，筷子搅匀到没有颗粒感后，再倒入热好的不粘锅，分分钟就烙好一张饼，再配个牛奶或者豆浆，就是有营养又好吃的一餐。
　　蒸蛋羹也是一样的，鸡蛋在量杯内打好，按照量杯上的刻度心算一下该加的水量，再加好水和盐后，倒进小碗上锅蒸，轻轻松松，又不会弄得台面上到处都是打出来的蛋液。
　　可以说一个量杯就给我的备餐省了不少功夫，后续又非常好洗，玻璃的也不怎么留味道。好用、好收拾、帮得上忙，算是个合格的小工具。
　　2。成套量勺
　　买它一开始主要是用来量油的，根据《中国居民膳食指南》，每个成年人每天摄入食用油的量应该控制在2530g，但往往我们炒菜的时候手一抖，多的油就出去了，所以我一开始就想买一套量勺来控制一下。
　　然后我就上网找，转来转去看中我现在手上这一套，它比较符合我的要求：一套勺子，有各种容量容量要清晰标注在勺子上要容易收纳价格不能太贵
　　当时唯一心里比较打鼓的就是它太便宜了，不到十块钱，其他那些量勺都比它贵好多，再加上材质又是塑料的，我担心会不会质量很差。
　　抱着反正就几块钱，试试看的心理我还是买了，结果这一次算是买对了吧，拿到手比它在网上图片里看到的质感好很多，手感厚实，一点都不劣质，用了这么久也没什么问题，除了量油，烘焙的时候也用得上它，洗起来也方便，平时不用的时候找个挂钩挂上就行了。
　　但我写这篇功课的时候又去看了一眼，它怎么又换模样了，现在这个商品图看起来还不如原来那个，更丑了〔笑哭〕价格倒还是一样便宜，就是不晓得实物咋样，你们要买的话谨慎下手。
　　3。浮沫勺
　　生肉焯水的时候打浮沫用的，其实我也不是很清楚这是否属于必需品。
　　但我差生文具多嘛，我反正就买了一个。这个是在nitori买的，价格不贵但要运费，拿到手感觉做工还行，手感也挺好的，就稍微原谅了8块钱运费这个事。
　　手柄是木头的，其余部分是不锈钢，滤网非常细，眼儿也很小，能精准地将血泡泡带走，又不会捞起来太多水，用来打浮沫效率比较高，打得也干净。而且它手柄的这个角度伸进锅里面我觉得也很顺手。
　　但我听说他家有个更便宜的款式更好用，那个我没用过所以不评价，你们要买的话可以两厢比较看看评论。
　　这是便宜的那个的商品图
　　4。压蒜器
　　最适合我的蒜蓉制作工具。
　　在这个之前我有一个拉蒜器，扯外面的拉环可以带动里面的刀片来把蒜粒切碎，是朋友推荐我买的。
　　不难用，但不是很适合我，因为用它的话就需要蒜的量稍微多一点，才能发挥出效果，如果只是凉拌一个菜需要用到的一两粒蒜，就用不上它。
　　但这个不锈钢压蒜器就可以，它一次最多就只能压一粒蒜，即便需要的蒜量不大，用它很方便快速就能得到理想的蒜蓉，有朋友说它会卡在眼儿里弄不出来，我每次都是用刀刮一下就出来了，所以我感觉问题不大。
　　这个不锈钢的也好洗，用水冲冲就能干净，如果你家里做饭一次对蒜蓉的量要求不大，就是做个调料凉拌菜什么的，用它就很合适，压起来也不费劲。
　　5。削皮刀
　　张小泉的，之前写张小泉刀具的时候提过一嘴。在它之前我还有一把德国品牌的削皮刀，那个刀也好用，后来被我朋友卷走了，我就在沃尔玛买了把张小泉用，虽然价格便宜，但很好用，用了这么多年也没用出啥毛病。后面我又买了一把先前那个德国品牌的刀，感觉咋没之前好用了，我就还是继续用我的张小泉。
　　我只用它来削皮，它另一边好像是可以刮丝，我没试过。但削皮是真的给力，管它是莴笋皮还是土豆皮，还是什么水果的皮，都是一样的刮得又薄又干净，是我这种不会用水果刀削皮的人的福音。
　　脏了反正就用氧净泡洗，也没发现生锈的问题，刀身是塑料的，轻巧，价格也不贵，还有啥挑剔的呢？年代久远，现在这款可能已经没卖了，但是大家可以去张小泉旗舰店瞅瞅他们其他的刀，都不错用。
　　6。多功能切菜器
　　刀工不咋地还爱吃个土豆丝，我买了这个就觉得很实用，但如果你本来就切得不错，那也没必要买。
　　它这个一盒带三种刀片：切细丝的、切粗丝的和切片的，平时闲置的两种就卡在背面。
　　要用的那种卡在正面的凹槽内，
　　安装好之后，将要切的蔬菜划过刀片，切好的成品就会出现在下面的盒子中。这是切好的土豆片，
　　这是土豆丝，
　　很好操作，切出来粗细均匀，炒出来也很好看。刀片的锋利程度中等偏上，划的时候需要手臂使一点劲，它这个盒子的底部也有防滑设计，所以整体还是比较稳当的，不会打滑。
　　洗起来也方便，清水冲一下就干净了。
　　但这个我也是刚买，才用了几次，你们先不要急着买，等我再用用给你们反馈更详细的感受。
　　这些厨房小玩意，虽谈不上是什么神器，但也算各司其职，把自己功能对应的那一亩三分地管得不错。当然，其中包含了我个人大量的生活体验和主观感受，或许跟大家的生活习惯存在差异，但其中的经验与思路相信还有一定的参考价值，可以打开新的视野。
　　需要链接的话就来私信找我吧。
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