宝宝喜爱的小粽子糖包

　　粽子难以消化，不适合宝宝吃，但怎能亏待了我们的小宝贝，今天就来教各位妈妈做一款超级可爱的小粽子糖包。
　　小粽子糖包的做法和蒸馒头差不多，都要发面。
　　这次需要提前准备四种食材颜色的面团，分别是富含营养丰富的菠菜、火龙果、南瓜和宝宝喜爱的可可粉，所以一共发四次面，这点需要注意。
　　另外，小粽子糖包里面加入的是红糖馅儿，如果喜欢豆沙或者不加馅儿都是可以的，最后做好造型就OK啦！适合10个月以上的宝宝食用哦。
　　食材
　　低筋面粉400克、酵母5克、水150克、红糖20克、白糖15克、菠菜1小把、南瓜1小块、可可粉少量、红龙果1小块（也可以用胡萝卜代替）。
　　做法
　　1准备三种颜色的果蔬汁
　　菠菜：烫熟捞出，切成小段，榨汁后过滤倒入碗里；
　　南瓜：切小块蒸熟，捣碎压成泥；
　　火龙果：切小块后包上纱布，碾出果汁。
　　2做面团
　　白面团：先将2克酵母用40度化开，然后倒入200克低筋面粉，加入7克白糖混合，倒入100克水用手或筷子顺时针搅拌，盆里看不见干粉，面呈现絮状即可。
　　菠菜面团：和白面团一样，先化开2克酵母，150克面粉加入6克白糖，将酵母倒入面粉中，加入菠菜汁顺时搅拌，面呈絮状备用。
　　剩下的50克面粉，分别混成南瓜面团、可可面团、火龙果面团。
　　3发酵
　　撒上少许面粉，将面团揉至表面光滑，不粘手就可以了，将面团静置发酵，夏天温度高，大约20分钟就可以啦。
　　4包馅儿
　　将白面团搓成条，然后切成大小相同的段，接着用擀面杖擀成圆形，将适量红糖放在中间包起来。
　　5造型
　　粽子：将包好馅料的面团揉圆、压扁，用手辅助压成三角形
　　粽子叶：取一小块菠菜面团，平均分成两块，搓成椭圆形，用擀面杖压扁，两头捏成叶子的形状，用分隔板切成细条，然后把两片叶子沾水粘到白色面团上，左右交叉。
　　带子：南瓜面团搓成细条，切出适合包裹粽子的长度，沾水黏上至两边。蝴蝶结同样搓细条，将细条交叉，中间呈圆环，用隔板从上部的中间向交叉点凹进去。
　　眼睛、腮红：用很少的火龙果面和可可面，分别揉成大小不一的圆球，压扁成圆形即可。
　　6上锅蒸
　　锅里加水放上屉，铺上蒸布或者油纸，放上小粽子糖包，间隔距离稍微大点。开锅后转中火蒸1015分钟，关火后闷5分钟，可爱的小粽子糖包就出锅啦。
　　Tips
　　1。南瓜面团一定少放南瓜，不然会很粘手，不好塑形；也可以直接将南瓜打成汁和面。
　　2。红糖的使用量根据自己喜好添加即可。