三伏已出，处暑已至，在我们忙碌的工作生活中，今年已经过去大半。处暑时节是一个过渡阶段，迎秋送夏，所以这段时间有着夏季与秋季的双重气候特点。既有还未完全消散的暑热，又有秋日干燥和早晚的丝丝清凉，这种气候里人们很容易出现上火，皮肤紧绷以及口唇起皮等症状，这其实就是秋处暑带给我们的秋燥之症。应对这样的天气，补水是关键，但同时也要补充各种维生素，此时正值多种水果大量上市，不妨多吃些。 秋处暑天热干燥，6种时令水果要多吃，营养多汁还便宜，水润度秋。夏秋交替，水果要多吃，但是像西瓜这种寒凉的水果要少吃，避免引起肠胃不适。在水果的选择上应注意挑选性温和的，这样的水果营养不上火，香甜水分足，可以帮助我们在干燥的秋日里保持水润动人。下面就来跟大家分享6种，应季好吃还便宜，赶快来看看吧第一种：葡萄 虽然现在一年四季都可以买到葡萄，但其实8、9月份才是葡萄应季的时候，这个季节的葡萄吸收了夏日和早秋的阳光雨露，香味浓郁，富含维生素和矿物质，营养多汁又解渴，现在价格也便宜了很多，昨天买的巨峰葡萄，3块钱1斤，可谓是物美价廉。 挑选方法：虽然价格便宜了，我们依然要注意挑选，选择葡萄粒的表面带有白色果粉，并且果柄颜色偏绿的，另外成串购买时要选择葡萄粒松散的，这样的葡萄粒吸收的阳光更充足，吃起来更加香甜。 第二种：橘子 与葡萄不同的是，橘子的季节性更强，属于秋冬季的典型时令水果，也是对于地域要求比较高的一种水果，唯有生长在我国南方才会香甜多汁。如今已经有早熟的蜜桔开始上市了，价格也不算贵。橘子中带有天然独特的清香，浑身是宝，不仅果肉可以吃，橘皮也可以晒干泡水喝，橘子中富含满满的维生素C，这个季节我们可以吃起来了。 挑选技巧：在买橘子的时候，我们主要看颜值，要选择形状饱满圆润的，同时橘皮表面的皮肤细腻光滑的，并且捏起来富有弹性的。另外还有一点就是要注意观察在橘子下边，要选择有小圈圈的。符合这几个特点的，个顶个甜。第三种：鲜枣 枣树在我国有着广泛的种植，也是我国优质的传统树种，春季开花结果，历经夏季和秋季，一直到深秋才能真正成熟，孕育周期长。而现在正是鲜枣上市的时候，小时候经常在秋天和村里的小伙伴们去打枣吃，现在村子不能常回，在外边的水果店和超市里倒是随时可以买到鲜枣。现在的枣吃起来口感更加酥脆香甜，汁水也很多，每一口都是满满的维C。 挑选技巧：枣在生长的过程中要历经由绿变黄，由黄变红的过程，所以自然条件下长出的枣，不会是全红的，会红中带着黄的，并且过渡自然。另外新鲜的枣子摸起来手感硬实。最简单的方法便是我们尝一颗，相信老板也不会阻拦，优质的鲜枣吃起来皮薄果肉甜。 第四种：苹果 现代保鲜技术使得苹果在一年四季都可以买到，但是夏季的苹果口感真的要差不少，吃起来味道寡淡，没有灵魂。好在今年的苹果已经陆续上市，又可以吃起来了。苹果是很多营养师推荐的保健水果，营养成分丰富，适合男女老幼各个人群。而且苹果不仅可以直接吃，秋季干燥用来煮水煮粥也很不错，当然心灵手巧的人们还会用苹果做成各种糕点甜品，使得苹果在我们的舌尖上绽放出无数可能。 挑选技巧：买苹果时，并不是颜色越红越甜，也不是表皮越光滑越甜。我们要注意选择苹果表面的纹理明显，并且纹理中泛着黄色的。另外我们要注意选择表面摸起来相对粗糙一些的，这样的苹果吸收的光照更多，甜度和养分更高。 第五种：梨 又到了秋季上市的季节，这段时间我家就没有断，最近常吃的有鸭梨和皇冠梨。梨中含有丰富的B族维生素，果胶，糖类等成分，有助于生津润燥，尤其适合秋天食用。梨皮相对来说比较难消化，所以我们生吃的话最好将皮去掉。除了生吃以外，梨也可以煮水喝，或是加入冰糖蒸熟来吃，都更加的滋润养人。 挑选技巧：梨的品种众多，而且个头形状以及颜色之间的差异也比较大，但是无论哪一种梨，我们都要尽量选择个头圆润饱满的，这样的代表生长环境良好。而判断一颗梨甜不甜，最关键的一点就是看果脐，我们要选择果脐深的来买，这样的梨吃起来更加酥脆香甜。 第六种：石榴 榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。这是唐代诗人李商隐对于石榴的描写，阵阵秋风吹过，婀娜的石榴树上结满了石榴果，像一个个小红灯笼挂在枝头，非常漂亮。石榴是为数不多的以品味汁水为主的一种水果，将石榴籽剥出后，直接抓一把放进嘴里，在唇齿间轻轻一挤，汁水瞬间爆出，香甜多汁，令人满足。石榴中含有多种维生素和微量元素，营养满满，季节性强而且赏味期短，不妨抓紧吃。 挑选方法：与其他水果不同的是，石榴不是越圆润的越甜，而是要选择形状偏向于四方的，这样的通常皮薄多汁。另外也不是颜色越红的越甜，而是要选择颜色偏黄一些的，甜度更高。而判断石榴的成熟度，则是要注意看石榴底部是否有裂开，成熟度越高的底部的裂开越明显，反正没有成熟的底部则是闭合的。 本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
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