国内外大量调查资料表明，孕前营养好的孕妈咪所生的宝宝，健康状况较好，抵抗力强，患病率低。
　　因此，孕妈咪，备孕期的饮食要营养均衡，特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄入，其中蛋白质可以保证卵子的质量及受精卵的正常发育，助力孕育健康宝宝。
　　鱼肉是优质蛋白质的来源，所以今天介绍的这道豉汁草鱼头，非常适合备孕期的孕妈咪食用。
　　一、材料准备
　　草鱼头、蒜蓉豉汁酱、橄榄油、生抽、葱丝，姜丝
　　二、制作步骤
　　1、把草鱼头洗净后，放入蒸盆中，均匀铺上蒜蓉豉汁酱，腌制2小时。
　　【烹饪小技巧】在洗鱼头的时候，加一些盐水浸泡，可以去除鱼腥味哦
　　2、在腌制好的鱼头上，撒上一些姜丝（也可去除鱼腥味的哦）
　　3、将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮
　　4、盖上锅盖旺火20分钟取出
　　5、放些葱丝在上面，淋上滚烫的橄榄油和生抽即可食用
　　三、温馨提示
　　孕前养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
　　1、少吃辛辣的食物，如辣椒、胡椒、花椒等调味品；
　　2、少吃糖、味精、人参、桂圆、罐头食品等；
　　3、不喝酒，因为酒精易导致胎儿畸形和智力低下；
　　4、尽量不要吃没有熟透的猪牛羊肉，避免感染寄生虫；
　　5、少吃含添加剂多的食品，多选择天然食物等。

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