在一日三餐中，早餐是最重要的。特别对于正在发育的儿童来说，早餐尤其重要。可问题是，儿童的早餐要怎么吃才既营养又饱肚子呢？
　　一份健康的早餐一定包含三大要素，一个是主食，一个是高蛋白，最后则是搭配性的蔬菜和水果。
　　主食负责饱肚，提供热量和能量。米饭、面食是最常见的主食。但其实，全麦面包和馒头类的主食优于前者。早餐大多数人喜欢喝白稀饭，白稀饭并不适合儿童，因为汤多米少，提供的营养远远不够。
　　其次，蛋白质是真正帮助孩子发育的营养物质。蛋白质能够提升人体免疫力，在疫情期间一定要多补充蛋白质。富含蛋白质的食物有鸡蛋，牛奶，肉类。
　　再次，合理搭配蔬菜和水果。蔬菜提供纤维素和微量元素，让肠道更健康，水果补充水分，提供矿物质，对身体有益处。
　　按照这个营养搭配，早餐也是丰富多样的，例如一碗肉丝面，搭配牛奶可以；一个简单的全麦面包搭配牛奶和鸡蛋也行。如果想要更省事，可以自制肉夹馍、鸡蛋饼、三明治、夹心面包等。
　　早餐尽量在早上9点前完成，对于幼小的儿童来说，应该7点起床，8点前完成早餐，在10点左右，再吃一些点心。如果进行早餐的时间太晚，孩子到了中午还不饿，午餐就没有食欲，也会使得晚餐时间，晚睡时间推迟，形成一个恶性循环。
　　早睡早起，完成一顿丰盛的早餐，开启美好一天！
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　　文丨四川脐血库
　　图丨pexels、unsplash

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