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大暑后,牢记吃5宝,顺利过夏天,全家身体棒,看看五宝都有啥?

  大暑是二十四节气中的第12个节气,每年7月22至24日中的一天,也是夏天最热的一个节气。大暑第一候,腐草为萤,大暑时节,萤火虫卵从腐草中卵化而出,所以古人认为萤火虫是由腐草变成的,进入大暑第二候,天气变得闷热,并且雷暴天气增多,经常会下起大雨,气温会降低,大暑后,天气开始向立秋过渡。
  大暑天有这样一首诗何以销烦暑,端居一院中,眼前无长物,窗下有清风,热散由心静,凉生为室空,此时身自得,难更与人同。
  因为大暑酷热湿重,人们出汗多,消耗大,因而精神不振,食欲减退,所以要及时调整饮食,多吃一些清淡滋阴的食物,还需要及时补水,还要多吃一些应季的蔬菜,补水补钾精神好,调整身体状态。下面分享适合大暑吃的5宝,看看这五宝都有啥。
  一、薏米
  我们经常见到的薏米都是脱壳后,也叫薏米仁,外形类似大一号的高粱米,是杂粮中的上品,经常用作祛湿的最好食材,暑天湿气重,皮肤中的毛孔增大,湿气很容易进入体内,因此薏米是很好的祛湿食材。薏米的吃法,通常用作煲粥,提前用水浸泡,可以和红豆、山药、排骨、绿豆等煮汤喝,祛湿效果最佳。
  二、冬瓜
  冬瓜有止渴生津的作用,还可以清热解暑,含有较多的维生素C,价格便宜,夏天要多吃,暑天不可缺少的食材。冬瓜最佳的做法就是煲汤,通常有冬瓜排骨汤,海鲜冬瓜汤,味道清淡多汁,可以补充流失的水分。
  三、西瓜
  西瓜是夏天最常见的水果之一,价格便宜,味道甘甜,水分充足,含有丰富的维生素以及碳水化合物,容易吸收,是一款很好的降温降暑水果,瓜瓤解渴生津,驱除烦躁,补充体力。西瓜皮可以凉拌着吃,有清凉解暑的作用。
  四、生姜
  老话说冬吃萝卜、夏吃姜,生姜口感辛辣,夏天吃姜可以养护肠胃,吃姜还有排汗的作用。吃姜也有讲究,早吃晚不吃,意思是上午吃姜可以加快血液循环,体力充沛,晚上睡眠时期不宜吃姜。生姜通常用作去腥调味,还可以做成姜糖、姜茶,不宜多吃,毕竟属于调味料。
  五、苦瓜
  苦瓜是夏天的时令蔬菜,性寒,味甘苦,价格便宜,老百姓能接受的蔬菜,但好多人不喜欢吃它的原因是太苦了,老话说吃得苦中苦,方为人上人,想要身体好,首先要学会吃苦。苦瓜有排毒养颜的作用。苦瓜的做法清炒、凉拌,口感清脆,吃的时候一定要把瓤和籽处理干净,这样苦味才会减淡。
  小柒说:
  夏天注重养生,多吃一些时令性的食物,身体才会更健康,大暑记得吃五宝,顺利过夏天,全家身体棒,老人常说的这些都是人们实践总结出来的俗语,虽然科学已经很发达,但老传统不能丢。

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