记住三看一躲就够了！
　　酸酸甜甜，营养丰富的酸奶一直备受各个年龄段人群的喜爱。
　　尤其是家里有孩子的，家长通常也爱把酸奶作为孩子的餐外零食，健康又美味。孩子爱喝，妈妈也安心。
　　但很多家长在选购酸奶时，一不小心就会中了假酸奶的坑！
　　真正的酸奶，营养价值高，适合给正在发育的孩子喝。但市面一些假酸奶，不仅对孩子的发育没好处，反而会害了孩子。
　　那么我们应该如何去辨别真假酸奶呢？
　　辨别真酸奶，记住三看一躲
　　看蛋白质含量
　　家长们在购买酸奶时，一定要看一看酸奶的营养成分表。如果其中蛋白质的含量没有2。9g100g，基本就可以把手中这瓶所谓的酸奶打入冷宫了。
　　因为我国食品国家标准193022010中规定酸奶（发酵乳）中的蛋白质含量要不少于2。9g100g。这是非常关键的判断指标。
　　看配料表
　　除了要看蛋白质含量之外，还需要看配料表。酸奶是用新鲜牛奶发酵而成的，配料表里排第一的肯定是生牛乳。后面还会有一些发酵菌，如保加利亚杆菌、嗜热链球菌。没有过多的添加剂，才是原汁原味，高营养价值的酸奶。
　　如果酸奶的名字中含有xx酸、xx乳等字样，配料表中不是生牛乳排列第一，而是水、糖这类，那基本上就是糖水饮料了，不仅不利于孩子发育的，甚至还会带来发胖、龋齿等健康问题。
　　另外，还要注意酸奶中糖的含量。糖越多，营养越少。除了常见的白砂糖、蔗糖之外，像麦芽糖、葡萄糖、各种糖浆、浓缩果汁等都算添加糖的范围，大家在购买时要擦亮眼睛。
　　看名字
　　真正的酸奶名字通常大气简洁，一般会直接命名为发酵乳、酸奶。而假酸奶的名字都是花里胡哨的，例如发酵乳饮料、乳酸菌饮品等。总之就是带上酸和乳的字眼，企图蒙混过关。
　　如果名字中含有饮品、饮料等字样，不过有没有酸和乳，当做假酸奶直接略过吧！躲开风味
　　每次到超市，那酸奶柜里的品种真的是让人眼花缭乱。其实归结起来无非就是4种：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
　　如果要买给孩子喝的，请记得避开风味酸奶。
　　此风味非口味，而是商家为了提升酸奶的口感与营养，额外添加了别的成分。例如果蔬、谷物、果粒、添加剂、营养强化剂等。这些都是美味的陷阱，小心不要踩坑咯。
　　爸爸妈妈切记，只有酸乳、发酵乳才是严格意义上的好酸奶。成分简单，没有任何添加剂的酸奶才是最适合孩子喝的健康酸奶。因为给孩子喝酸奶，主要还是为了获取其中的营养，比如蛋白质和钙。可不能为了口感牺牲健康和营养哦！

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