高州美食（高州荔枝美食厨王诞生！）

　　高州美食（高州荔枝美食厨王诞生！）
　　5月14日上午
　　＂红荔喜宴 香飘高凉＂—
　　＂果乡＂广东高州荔枝美食厨王争霸赛
　　决赛
　　隆重上演
　　十支入围决赛的队伍在高州玮盛体育馆
　　争奇斗艺，比试高低。
　　究竟哪个参赛单位夺得冠军呢？
　　谁将成为＂厨王争霸赛＂的厨王？
　　小编不敢怠慢，
　　赶紧向大伙儿播报一下这次的盛况！
　　选手们使出浑身解数，比刀工、拼实力，讲火候，显匠心，将荔枝的鲜美和其它食材结合起来，以不同的烹饪方式呈现摆在台上，令人垂涎欲滴，展现了参赛选手们的精湛厨艺。
　　据了解，此次比赛制定了严格评分标准，由五位专业评委对菜品的菜形、刀工、色泽、香气、滋味、器皿、营养、卫生等各个方面一一考评。此次比赛创意要求以荔枝为食材或以荔枝为元素，制作手法要创新，菜肴要富有内涵。
　　本次共有10家餐饮团队或个人入围参加此次高州荔枝美食厨王争霸赛决赛，分别为高州市食也餐饮管理有限公司、高州市长坡玉湖餐馆、高州市长坡镇聚友农家菜馆、梁炤斌、高州市囍宴餐饮有限公司、高州市众味美食村、高州市鸿富人家餐饮服务有限公司、茂名市东南高级技工学校、高州市汇食农庄餐饮有限公司、广东大秦纪元投资集团有限公司。
　　其中指定菜品（大唐荔香）组冠军、亚军、季军分别由高州市食也餐饮管理有限公司、高州市长坡玉湖餐馆、广东大秦纪元投资集团有限公司厨师团队摘得；自创菜品组冠军、亚军、季军分别由高州市长坡玉湖聚友农家菜馆、高州市众味美食村、梁炤斌厨师团队摘得。其余厨师团队获得优秀奖。
　　指定菜品
　　冠军
　　高州市食也餐饮管理有限公司（大唐荔乡）
　　亚军
　　高州市长坡玉湖餐馆（大唐荔乡）
　　季军
　　广东大秦纪元投资集团有限公司（大唐荔乡）
　　参赛选手获得优秀奖
　　自创菜
　　冠军
　　高州市长坡镇聚友农家菜馆（贵妃寻梦）
　　亚军
　　高州市众味美食村（好心高凉心连心）
　　季军
　　梁炤斌（满盘璀璨荔子红）
　　参赛选手获得优秀奖
　　本次高州荔枝美食大赛旨在充分发挥＂粤菜师傅＂工程对高州市荔枝产业发展的支撑作用，通过大力挖掘、培养＂粤菜师傅＂，加强开发荔枝宴等特色产品，讲好高州荔枝故事，创响高州荔枝品牌，一方面促进高州饮食文化传承及创新发展，另一方面助力荔枝营销工作，有效推动高州市荔枝产业发展和乡村振兴。
　　部分美味荔枝菜品：