名叫葡萄却是苦瓜的癞葡萄，不仅外红内甜，饥荒年间全靠它保命

　　很多人都不喜欢吃苦瓜，毕竟谁愿意放着甜美的东西不吃，而去吃苦涩的东西呢？
　　但有这么一种植物，虽然它长得像苦瓜，但它的味道却一点儿也不苦，它不仅口感甜美而且营养丰富，更由于它独特奇怪的外形，使得它们一跃而起，成为了风靡网络的新兴宠儿。
　　今天我就来讲一讲这名新晋网红癞葡萄到底有何魅力。
　　本瓜就是新晋网红癞葡萄
　　你听癞葡萄这个名字，你可能会搞不清楚，它到底是葡萄还是苦瓜呢？
　　这个新晋网红起名确实不一般。在我国各个地方，它的叫法也很不相同，有的地方叫金铃子，黄金瓜，金赖瓜，在温州一带还称其为红娘。而它与我们吃的葡萄啥关系都没有，即使与苦瓜也有很大的区别。
　　在网上它的确很出名！
　　癞葡萄是葫芦科，苦瓜属的植物，生长在热带及温带地区，在我国江南一带居多。
　　但是癞葡萄并不是我国的本土水果，它的原产地是在印度中部，在医学上它的名字叫做山苦瓜。
　　当它成熟的时候，它的果实跟鸡蛋差不多大，果色也是从青色慢慢地变红。它的果肉血红甘甜，且外形小巧玲珑，可以说是集外貌和实用于一体。难怪人家能成为网红了呢。
　　慢慢走向成熟的癞葡萄
　　在上个世纪七八十年代的时候，癞葡萄就受到人们的欢迎。那个时候水果稀少且昂贵，但是癞葡萄却比较多。因为它的耐活力很强，且很好养活，加上它的味道甜美，所以成为了孩子口中的零食。
　　癞葡萄不仅味道甜美，而且营养丰富。它不仅含有大量的蛋白质和小分子多肽，还包含人体所需的17种氨基酸，和多种维生素和矿物质等成份。它具有补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便等功效。
　　不仅如此，癞葡萄还有丰富的维生素A。这对于视力保护有着卓越的功效，所以视力不好的人可以多吃赖葡萄。
　　癞葡萄有着丰富的营养
　　而在我国古代的时候，癞葡萄就一直受到人们的关注，并多次易名。
　　王象晋在《群芳谱》中记载，癞葡萄在元朝的时候叫红姑娘，但是当时的人却把它当成苦瓜。而且这里面还记载了一个关于癞葡萄的有趣故事。
　　讲的是在宋朝的时候，有一个当官的人叫陈尧佐。一天，他的母亲来到宫殿，宋仁宗赏赐给她赖葡萄，她竟连皮一块吃了，导致宫里面的人都笑话她。
　　但是她却十分淡定地说，我在梦中就是以这种吃法吃的，吃完了之后，我就生了我的儿子陈尧佐和陈尧叟。
　　而宋仁宗和皇后听了大吃一惊，他们也学陈母一般，把皮连同果肉一起吃掉，最终宋仁宗果然有了两个儿子。
　　群芳谱中记载了癞葡萄的民间故事
　　而在永乐年间，《救荒本草》中记载：锦荔枝又名癞葡萄，救饥时采黄熟者食瓤。
　　到了明末时期，徐光启在《农政全书》中记载，癞葡萄不仅仅是救荒的食物，还是当时的一种家常蔬菜。
　　等到清朝时，王孟英在《随息居饮食谱》中，不仅记载了癞葡萄的特性和作用，还记载了这东西应该怎么吃。
　　徐光启的农政全书
　　那么，癞葡萄到底怎么吃呢？
　　和其他水果相比，它的吃法可以说是十分奇葩了。
　　首先，吃它的时候需要讲究时间。它未成熟的时候，虽然也能吃，但是味道的确跟苦瓜一样，非常的苦。
　　而在它成熟之后，它的表皮会裂一个口子，里面会露出许多鲜红的籽。再加上癞葡萄那金橙橙的外表，看起来让人馋涎欲滴。
　　而癞葡萄的吃法也非常的奇怪，吃的并不是它的果肉，而是吃里面那红色的种子皮，而它吃起来是清甜的口感，越吃越上瘾。
　　炸裂的果实看起来很诱人！
　　而这种奇怪的吃法也体现了癞葡萄的生存智慧。在未成熟时，它们跟苦瓜一样吃起来十分苦涩。是为了避免食草动物吃掉它们而采取的保护措施。
　　而到了要繁衍后代的时候，癞葡萄的颜色也变得越来越鲜艳，看上去十分醒目。
　　等到完全成熟的时候，它的果皮炸裂，露出被鲜红色的种子。
　　而这时它肥厚多汁，味道甘甜，食草动物和鸟类被其吸引吃掉它，而癞葡萄的种子也就随着动物们传播出去了。
　　快点到我嘴里来！
　　世界真是奇妙万千，小小的植物也有大大的智慧。
　　朋友们，你们吃过这种有智慧的网红水果吗？
　　请在评论区留言，让我们共同讨论。
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