应用办公生活信息教育商业
投稿投诉
商业财经
汽车智能
教育国际
房产环球
信息数码
热点科技
生活手机
晨报新闻
办公软件
科学动态
应用生物
体育时事

隔夜饭菜能吃吗(隔夜菜到底能不能吃)

  隔夜饭菜能吃吗(隔夜菜到底能不能吃)
  在家做饭烧菜经常会碰到很多问题:
  饭菜做多了,一次吃不完怎么办?
  上午做好的饭菜,下午还能吃吗?
  放了一晚上的隔夜菜还能不能继续吃?
  毕竟我们吃饭的时候,你一筷我一筷,感觉盘里的饭菜都是细菌在游泳,下一顿如果要吃剩菜,还真有点不敢下筷。
  另外还有一些传言说,隔夜菜会亚硝酸盐超标,吃了会中毒、致癌。
  事实究竟如何呢?我们来到杭州一位家长的家里,参照两种情况采集菜样,送到实验室进行检测。
  (做好直接装盒的带饭模式、在家一顿没吃完放冰箱的下回吃模式)
  菜品有红烧肉、水煮虾、番茄炒蛋、炒大白菜和凉拌黄瓜总共5道家常菜。
  包含了肉类、海鲜水产、蛋类、蔬菜、凉菜。
  以下为我们的评测过程和结果:1、亚硝酸盐检测
  很多人知道亚硝酸盐致癌,但是并不知道亚硝酸盐是怎么产生的,甚至觉得只要菜里不放盐,就不会有亚硝酸盐。
  其实,自己做的新鲜肉类里,很少有亚硝酸盐,除非是腌制肉里会加亚硝酸盐。真正需要注意的是蔬菜类。
  蔬菜含有硝酸盐(来自氮肥和土壤里的氮元素),在微生物作用下,硝酸盐会变成亚硝酸盐。氮肥用得越多,菜里的亚硝酸盐有可能越多。比如有些白菜有黑点,就是氮肥用多了。
  我们把刚出锅的菜全部打包了一份,这份模拟的是上班族带便当的情况。实验室检测结果显示,亚硝酸盐全部未检出:
  随后我们将吃剩的菜各打包了两份,一份直接放入冰箱保存24小时,一份重新加热后再放入冰箱保存24小时。
  第二天我们再次拜访这位家长,并将隔夜剩菜样品送到实验室。
  结果显示,亚硝酸盐依然没有检出。
  根据以上的检测结果,隔夜菜的亚硝酸盐含量在冷藏的情况下不会大幅上升。2、微生物检测
  那么微生物情况如何呢?
  可以明确的一点是,刚出锅的熟菜,微生物都是未检出的。(不包含凉拌菜)
  我们对比了吃剩后没有再加热的,和吃剩后再加热的的熟菜,冷藏24小时后的微生物情况:
  注:细菌数量的多少还和吃饭的人、碗筷的卫生程度有关,本次数据只针对送检样品负责。
  从结果可以看出,未加热样品与加热样品对比,水煮虾的微生物高出很多,红烧肉、番茄炒蛋、炒大白菜也高出不少。
  因此,保存吃不完的剩菜时,可以先重新加热后,用保鲜膜或保鲜盒装好,放置冰箱存放;
  至于凉拌菜,还是每顿都少做一些,争取当顿吃完,吃不完就倒了吧。3、结果与建议
  饭菜自然是一顿吃完、下顿新做最好,但是无奈生活不会处处完美,总会有剩菜产生。
  我们尽可能还原了大家的实际情况来做本次检测,用实验结果来给大家找个心安。
  隔夜菜、隔顿菜可以吃,但是为了全家人的健康,需要注意以下几点。
  对于平时需要带饭的小伙伴,我们的建议是:
  对于家庭中可能有隔夜菜、隔顿菜的情况,我们的建议是:
  当然了,一盘菜也不要在冰箱里放太久,毕竟冰箱不是保险箱。
  时间久了,微生物繁殖太多、太久更容易产生毒素,一旦产生毒素就更难以破坏,确实不适合再吃了。
  不管是去年宁波食检院的检测也好,还是今年我们做的这次检测也好,都是在用实践来检验真理,敲打谣言。我们相信动手多做一件事,要比动嘴传十句话来得更有意义。
  美食不可辜负,看完今天的文章,安心带饭,安心吃饭吧。

房屋常识土地五证是哪些该怎么查询呢很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……房屋常识房产五证是哪五个证很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……房屋常识五证是哪些有谁知道很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……印尼受益于和平利用核技术印度尼西亚如何受益于和平利用倡议并为什么成为该倡议的捐助国?印度尼西亚大使DarmansjahDjumala(图国际原子能机构L。Han)在过去十年中,印度尼西亚得……房屋常识房屋五证是什么呀谁能来说说很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……房屋常识房屋测绘面积误差一般是多少啊很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……惊人的吸引力法则你是什么人,早就命中注定记得我当时有段时间特别的失落,整天不知道自己想干嘛,没有目标,甚至感觉自己没有家人和朋友,只剩下自己孤零零的一个人也是偶然间看了一个视频,帮我改变了心态和观念,一步一步的……房屋常识公摊面积是什么公摊面积国家标准是什么很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……抖音表演被卡住6月10日,密执安州消防队员用消防钳解救了一位把自己卡住的抖音用户。这位27岁的抖音主播是一位线上性教育工作者,通过线上表演使客户对一些两性行为不陌生或者有偏见,让客户们……玩火自焚,亚马逊下架中国棉制品,两年前的杜嘉班纳要重现吗说到棉花,那不得不说一下最近闹得沸沸扬扬的新疆棉花事件了。新疆作为我国棉花种植的最大基地,不仅满足了国人自给自足的需求,还为世界各地的棉纺织业,做出了巨大的贡献。亲民的价格、精……房屋常识我买的是二手房土地证过户还要交测绘费吗很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……房屋常识房屋套型建筑面积是指什么很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少,不管是从购房的角度,或者是装修房子的角度,我们都需要对房产方面的一些知识进行了解,所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……
蛔虫症状(如何判断肚子里有蛔虫)蛔虫症状(如何判断肚子里有蛔虫)说到蛔虫,大部分人开始恶心了,但比蛔虫更恶心的是,蛔虫在你肚子里。很多人会以为,只有小孩肚子里会有蛔虫。但其实,每个人体内都可能会有蛔虫,……肚子里有蛔虫的症状(如何判断肚子里有蛔虫)肚子里有蛔虫的症状(如何判断肚子里有蛔虫)说到蛔虫,大部分人开始恶心了,但比蛔虫更恶心的是,蛔虫在你肚子里。很多人会以为,只有小孩肚子里会有蛔虫。但其实,每个人体内都可能……肚子有蛔虫(不用愁,肚子里有蛔虫)肚子有蛔虫(不用愁,肚子里有蛔虫)接收人:小特工老探员主题:微博热搜视频手术取蛔虫,超可怕!成年人也逃不开蛔虫的噩梦。蛔虫不是儿童才会得的病嘛?成年人不怕的。……肚子里有蛔虫(怎么知道肚子里有没有蛔虫?)肚子里有蛔虫(怎么知道肚子里有没有蛔虫?)宝塔糖。听到这3个字,你的记忆是不是已经拉回到了那个年代。清脆的自行车车铃声,巷口的叫卖声,孩童的嬉笑声,还有准备好……红虫养殖(喝剩的茶叶千万不要丢)红虫养殖(喝剩的茶叶千万不要丢)许多钓友喜欢用红虫钓鱼,因为红虫是必杀饵,也是保险起见,钓鱼人出钓前都会准备几块钱的以防万一。如果自己带的饵料不受欢迎的话,大家就会使用红……警告澳洲房市下跌的担忧或被夸大阅读导航前言通胀上涨低于预期房市下跌担忧或被夸大年轻人正抓准机会入市结语前言2022年,澳洲楼市迎来最惨烈的大逆转时期。从全民看好房市大涨,到百姓普遍看衰后市……1年巨亏1040万?当事人回应没想到会这样上热搜!如何避免投点蓝字关注,不迷路近日,投资者晒炒股收益一年亏掉1040万的话题冲上微博热搜,引发大量关注。今日,该投资者回应称:没想到有一天我会上热搜还是以这种方式。一年亏掉10……手提电脑如何设置wifi(一分钟笔记本创建WIFI)手提电脑如何设置wifi(一分钟笔记本创建WIFI)如果只有网线,笔记本,没有路由器,怎么让手机有WiFi可连或者怎么手动创建WiFi来使用呢?答案是肯定的!小编今天就来……笔记本共享wifi(笔记本共享wifi如何设置)笔记本共享wifi(笔记本共享wifi如何设置)对于现在的人而言,笔记本可谓是贴身之物。笔记本共享wifi相信大家都不陌生,但是不知道大家会不会设置?笔记本共享wifi是……笔记本电脑怎么设置wifi(笔记本怎么设置无线网络,教您怎么笔记本电脑怎么设置wifi(笔记本怎么设置无线网络,教您怎么设置)笔记本基本上拥有台式电脑所有的全部功能,在日常工作生活中,十分便于人们外出时携带。这充分的验证了浓缩是精……笔记本开机没反应(笔记本电脑开不了机有哪些原因?)笔记本开机没反应(笔记本电脑开不了机有哪些原因?)笔记本电脑很小,便携。每个人都喜欢它,但你遇到过这种情况:在笔记本开放后没有回应,很多朋友都会直接抓住这个问题来修复维修……证书错误怎么办(网页显示证书错误怎么办?)证书错误怎么办(网页显示证书错误怎么办?)有的时候查看一些网页会显示安全证书过期或者证书错误的情况,特别耽误时间,让人头大。如果大家确定显示证书有问题的网站是正常网站的话……
友情链接:快好找快生活快百科快传网中准网文好找聚热点快软网