在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于蛋炒饭是放生抽还是老抽的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了蛋炒饭是放生抽还是老抽方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道蛋炒饭是放生抽还是老抽的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。蛋炒饭放生抽
　　做蛋炒饭时放生抽，可以让蛋炒饭的味道更好。生抽的颜色比较淡，它的主要作用就是调味，在炒菜或制作凉菜时用的比较多。而老抽的主要作用是调色，通常在制作肉类食物时用的比较多，可以让食物看起来很有食欲。

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