在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于鸡蛋和豆浆能一起吃吗?为什么的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了鸡蛋和豆浆能一起吃吗?为什么方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道鸡蛋和豆浆能一起吃吗?为什么的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　从科学角度来讲，豆浆不能和鸡蛋一起吃，因为豆浆内的胰蛋白酶会影响钙质吸收。但日常饮用的豆浆都需要高温加热，里面的胰蛋白酶会在高温中挥发掉，所以两者一起吃不会导致身体不适，反而对健康很有帮助。  	鸡蛋和豆浆可以一起吃
　　鸡蛋可以和豆浆一起吃，从科学的角度来讲，豆浆内的胰蛋白酶抑制剂，这种物质会影响人体消化和吸收鸡蛋的成分。但豆浆通常都会被煮熟再饮用，胰蛋白酶抑制剂在高温下会被破坏，所以鸡蛋和豆浆一起吃不会导致人体不适。
　　目前也有大量的营养学资料显示，将鸡蛋和豆浆相冲彻底加热后，不仅可以破坏胰蛋白酶，不会影响人体吸收蛋白质。一起食用反而会提升它们的营养价值，对健康很有帮助。
　　豆浆和鸡蛋一起吃需要注意不宜过量，因为两者都是蛋白质含量非常高的食物，食用过量很容易引起蛋白质消化不良，可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

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