我国的美食城市数不胜数：以小龙虾闻名的长沙，以火锅出名的程度，肉夹馍很劲道的西安不仅如此，全国各地都拥有着自己独特的美食，比如福建漳州的美食也是独具特色。
　　漳州是福建省的重要城市。这是一座田园城市，生态建设十分优秀，而且还是中国女排的娘家，是当时女排五连冠时期的训练基地。今天为大家介绍几个漳州的闽南美食。
　　漳州卤面
　　虽然南方地区的都是以米饭为主的，但是漳州的卤面是别具一格的。当年，是由来自北方的汉族带过来的，在漳州已经发展了一千多年。相比寻常的面，漳州卤面吃起来更清爽，而且汤汁很丰富。汤汁里面放着鱿鱼和海蛎干等，吃起来有一种海鲜味。配着小菜真的是绝了。
　　海蛎煎
　　又叫蚵仔煎，是福建沿海地区的经典小吃之一。主要的食材还是海蛎，给海蛎上撒一些地瓜粉，再配上一些蔬菜。虽然做法简单，但是吃起来很得劲！
　　关于海蛎煎，还有一个故事，曾经荷兰军队占领了太台南，郑成功带领军队过来想要收复土地，并且胜利了。荷军一气之下，将粮食藏了起来，郑军在情急之下就做出了海蛎煎，没想到流传了下来。
　　豆花粉丝
　　这两种食材混合在一起大家想必没见过。它们放在一起有一种吃面的感觉，味道又像酸辣粉。
　　虽然漳州的美食很丰富，也有很多外来游客表示吃不习惯，不适应漳州的口味！甚至有游客声称：只有闽南人吃得惯！不过这也能够理解，因为但是每个地方的人都有自己的口味，有很多人吃不惯也是属于正常的现象。

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