白菜猪肉饺子馅的做法(猪肉白菜饺子馅的做法)步骤step 1hr白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会。 步骤step 2hr胡萝卜也用料理机打碎。 步骤step 3hr买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。 步骤step 4hr在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲。 步骤step 5hr白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放入肉馅中,搅拌均匀,馅就做好了。 步骤step 6hr取饺子皮,放上馅。 步骤step 7hr将馅包住,边缘捏合紧。 步骤step 8hr两只手掌的大拇指和食指用点劲,将饺子包好。猪肉白菜饺子馅的成品图