在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于臭豆腐为什么臭的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了臭豆腐为什么臭方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道臭豆腐为什么臭的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 臭豆腐臭的原因
　　臭豆腐是一种常见的小吃，它之所以那么的臭，主要是因为在制作臭豆腐的过程中，使用臭卤水长时间的浸泡发酵过，浸泡发酵的时间越长，臭味就越浓重，然后再经过油炸之后，就会形成一种特殊的臭香味，所以并不是豆腐本身坏了。

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